Raevskoe Renaissance 2012
Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ОАО "Аврора" по заказу ООО "Винное хозяйство Раевское"
Регион: Кубань, Анапская долина
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Зинфандель, Темпранильо, Карменер, Одесский Чёрный
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба
Приобретено: ГМ Магнит, г.Тольятти, Московский проспект
Цена: 527 руб
Дата розлива: 17.09.2013
"Ренессанс - Возрождение, эпоха интеллектуального и художественного расцвета..."
Рабоче-крестьянский штопор, как ни корячился на пару со мной, демонстрируя чудеса художественного интеллекта, не смог оправдать доверие: вытащил на свет божий только половину пробки. Вторую пришлось пропихивать во внутрь бутылки. Однако, невезение не приходит в единственном числе: не рассчитала усилие, и вино окатило возмущённым фонтанчиком.
Состоялось преддегустационное причастие, положившее конец неприятностям.
Возродившись, попыталась проникнуться "Ренессансом" с почтением и благодарностью.
Платье тёмно-бордового цвета с красно-фиолетовым оттенком, непрозрачное, блестящее.
Вдох. Вишнёвое варенье с косточкой и размытые очертания нот земли, табака и бочки.
Вино зевнуло и отправилось досматривать сон.
Пришлось оставить его в покое на два часа. И не напрасно.
Аромат обрёл чёткий рельеф, стал интереснее, появились новые грани.
Свежая ягодность (малина, клубника), окутанная ванилью, служила фоном победному шествию букетистых.
К земельным ноткам присоединился подлесок. Табак был дополнен лёгким смолистым оттенком хвои.
В развитии сквозь полотно проступили ягоды переспелой чёрной смородины и тёрна, штрихи пряностей и кофе.
В завершение - элегантная древесность (неказистая бочка исчезла).
Среднетелое вино с прекрасным балансом освежающей, среднего уровня, кислотности, шелковистых танинов тугого плетения и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Текстура средней плотности, гибкая, упругая, скользящая, слегка шероховатая.
Мягко и строго, сдержанно и сладостно звучат, скрещиваясь, оттенки ягод, пряностей, болгарского перца, подкопчённого окорока, сливочности, кофе и древесности, рождая замечательную мелодию сочного, живого, выразительного вкуса.
Послевкусие длительное (около 33 секунд), ягодно-пряно-древесно-кофейное.
В итоге, перед нами "Ренессанс", дегустация которого - моральный мазохизм. Если вино дарит удовольствие, вполне естественно - наслаждаться, а не раскладывать его на составляющие, совершая насилие над собственным сознанием, стремящимся в нирвану.
Сочетание осознанного и бессознательного выразилось в оценке: 89 баллов.
Click to view