Fanagoria Cru Lermont Cabernet Franc 2018.
Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: ОАО "АПФ Фанагория"
https://www.fanagoria.ru/catalog/cru-lermont-kaberne-fran
Регион: Краснодарский край (ЗГУ Кубань, Таманский полуостров)
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Фран
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев
Приобретено: ООО "ВОЛГАКОМПЛЕКТ", г.Тольятти, ул.70 лет Октября, 46
Цена: 590 руб (дата покупки: 22.10.2020)
Дата розлива: 30.07.2020
Платье рубинового цвета с оттенком луковичной шелухи, полупрозрачное, блестящее.
Аромат средней интенсивности из сочетания нот ягодного желе (малина, чёрная смородина)
и сухофруктов (чернослив, груша), подчёркнутых штрихами специй с акцентом чёрного
перца, в окружении табачно-древесных оттенков.
Среднетелый, концентрированный вкус с немножко грубоватой структурой, являющейся
остовом ягодно-пряной сердцевины из плетения нот малины, чёрной смородины,
дикой сливы (с лёгкой горчинкой), сухофруктов, лакричника и кайенского перца.
Послевкусие длительное ягодно-пряно-древесное, со сладинкой в окончании.
В итоге вино, не достигшее полной зрелости, рустикальное, сбалансированное
(среднего уровня кислотность, среднезернистые, суховатые, вяжущие танины
плотного плетения и согревающая крепость с лёгким обжигающим эффектом).
Возможно, положительное влияние на структуру вина окажет время
(через год она будет более мягкой), но и на момент дегустации этот
Каберне Фран был очень даже неплох.
Оценка: 86 баллов.