Kris, Pinot Noir, Terre Siciliane IGT 2017.
Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Franz Haas (винодельня "Kris")
http://www.kriswinery.com/
Регион: Сицилия
Страна: Италия
Сортовой состав: Пино Нуар
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдержка в бочках из французского дуба в течение 4-6 месяцев
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 583 руб (акция)
Дата розлива: 22.07.2019
Пино Нуар из Сицилии от винодельни "Kris" не новичок на полке Метро,
сделавшего предложение (583 руб), от которого я не смогла отказаться.
А приметила-то это вино давно благодаря своеобразной этикетке.
Автором рисунка, как выяснилось, является итальянский художник
Риккардо Швейцер (Riccardo Schweizer, 1925-2004), который водил
знакомство с Пабло Пикассо и с Марком Шагалом.
Нетрудно догадаться, что рисунок - это сочетание символов:
золотой шар - солнце, которое способствует полному вызреванию винограда;
рука - роль человека в процессе производства вина;
разноцветная лента - структура молекул ДНК виноградных ягод - роль науки в виноделии;
губы, смакующие вино, - призыв его попробовать.
На призыв откликнулись и провели приятный вечер в домашней обстановке.
Особенность вина из пино нуар - изменчиво-неуловимый характер. Если идти
у него на поводу, можно до потери сознания гоняться за ускользающими нотами,
оттенками, штрихами. Поэтому лучше просто наслаждаться вином, слушать музыку
и погружалаться в безвременье. Именно так и поступили.
Но первые впечатления я всё-таки записала.
Средней интенсивности, тонкий аромат с фруктово-пряной сердцевиной из нот тёрна,
дикой вишни, спелой клюквы, слегка припудренных ванильным сахаром, сдобренных
специями, в окружении оттенков подлеска.
С переходом к легкотелому, но концентрированному вкусу из нот ежевики, тёрна,
дикой вишни и клюквы, приправленных остреньким перечно-грибным соусом,
на подложке из чуть цепляющих, мелкозернистых танинов.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, с горчинкой в окончании.
Несложный, приятный пино нуар с хорошо сбалансированной структурой.
Уровень качества вина оценили в 87 баллов.