Casere Pinot Grigio DOC 2017
Крепость: 12%
Объём: 0,75 л
Производитель: Azienda Agricola Casere
http://www.aziendacasere.com/en/product/pinot-grigio-doc-venezia/
Регион: Венето
Страна: Италия
Сортовой состав: Пино Гриджио
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро г.Тольятти
Цена: 475 руб (акция)
Дата розлива: 26.04.2018
"Чего ожидать от итальянского белого за 475 руб по ценнику Метро? В лучшем случае скрасит ужин,"- так думала, покупая вино.
Позже, дегустируя его, поняла, что у Пино Гриджио и Метро есть общая черта - затейники ещё те, в смысле, умеют преподносить
сюрпризы.
Платье светло-жёлтого цвета с бледно-медным оттенком и серебристыми блёстками.
Средней интенсивности аромат растекался мягкой сладковатой цветочно-фруктовой волной, в которой удалось выделить ноты
манго, груши и лимона с медово-анисовым акцентом. Чуть позже - лёгкое ореховое прикосновение (?) и ещё что-то неуловимое.
Деликатная минеральность создавала фон и поглощала сладость.
По мере аэрации и прогревания вина интенсивность аромата несколько возросла, он стал более чётким.
Вкус среднетелый со смещением к полному, округлый, с остренькой кислотностью, тонкое лезвие которой срезАло один фруктовый
слой за другим, предоставляя возможность прочувствовать, насладиться и игрой и каждой нотой в отдельности (яблочко, груша,
лимон, манго) с ненавязчивым медовым подтекстом и штрихами цитрусовой цедры. Пикантность добавила горчинка миндаля.
Заключительный аккорд оставила за собой минеральность (морская соль с намёком йода).
Послевкусие длительное фруктово-пряно-минеральное с солоноватым окончанием.
В итоге на протяжении вечера растягивала удовольствие, наслаждаясь этим прекрасно сбалансированным, не лишённым элегантности, выразительным, привлекательным Пино... и всё на свете было хорошо... Охлаждать обязательно!
Оценка: 87-88 баллов.
Click to view