Chateau Mere Saperavi 2013
Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Виниверия"
Регион: Кахетия (Телавский р-н)
Страна: Грузия
Сортовой состав: Саперави
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 1000 руб (акция, полная цена: 2000 руб)
Дата розлива: 11.04.2015
Платье тёмно-бордового цвета с рубиново-сиреневатым оттенком, непрозрачное, блестящее.
Интенсивный, насыщенный аромат передаёт изобилие свежих ягод ежевики и малины, сдобренных горошинами душистого перца и эстрагоном. Томную сдержанность обеспечивают вяленые плоды чёрной вишни и чёрной смородины с нюансами розмарина.
Смягчает звучание лёгкое прикосновение ноток парного молока. Придаёт завершённость древесно-шоколадное тиснение.
Среднетелое вино с хорошим (на грани умеренно-хорошего) балансом среднего уровня кислотности, горьковатых, умеренно-терпких танинов и чуть выделяющейся алкогольной составляющей.
Согревающий вкус вторит аромату, предлагая сердцевину из плетения свежих и вяленых плодов, приправленных специями с акцентом кайенского перца, в тоненькой творожной обёртке, с шоколадно-подкопчённо-древесным финалом.
В итоге строгое вино с многослойным ароматом и более простым вкусом. Несколько громче, чем хотелось, звучала спиртуозность. Ожидания не оправдались. Неадекватное соотношение цена-качество. Разочарована.
Оценка: 86-87 баллов.