Слоеный салат с крабами и креветками

[olga_ro]

Я наконец прикупила себе формочки для формования салатов и прочего:) И решила сразу, пользуясь случаем (то есть приехавшими гостями) их испытать. Хотелось салат именно из креветок, краба (настоящего, не сурими), авокадо и прочего. Рецепта в сети подходящего не нашла, поэтому придумала сама

Comments

[anna701208]

как вкусно! сын как раз вчера заявил, что простил великодушно крабовое мясо (которое почему-то разлюбил несколько лет назад) и готов попробовать что-нить новенькое. попробуем.

а что такое сурими, моя дорогая, прости чайника?)))

[olga_ro]

Анют, ну сурими - это как раз то, из чего делают псевдо "крабовое мясо" (крабовые палочки), которое продается во всех торговых точках по цене не выше 100 рублей (ой, может, есть и чуть подороже)))
Я использовала натуральное мясо краба, но поскольку цена на него кусается, прямо скажем, то в принципе можно использовать и качественную "подделку", есть неплохие варианты у Vici, например, или "Снежный краб" - то есть те варианты, что подороже.
Таким образом, это как раз тот самый вариант для твоего великодушного сына:)))
Кстати, делать его слоями можно и с общей посуде, не порционно. А можно и вообще смешать )))) Но слоями, конечно, эффектнее)))
Так что попробуй - салат не сложный, но вкус очень гармоничный и свежий.

[anna701208]

не, на палочки даже его великодушия не хватит))) будем искать, не помню, что тогда покупала. 100 не 100, но было не очень дорого, кажется...

спасибо, дорогая.
а кальмары нельзя случаем вместо крабов? могу тоже тонко, как огурцы))))

[olga_ro]

Аня, не, кальмаров не надо, они по структуре подпортят салат... Крабы - они такие нежные:) А кальмары грубоваты.
Я покупала самое недорогое, какое нашла натуральное мясо краба по цене 500 рублей за баночку в 250 граммов.
Вооооть:) В остальном видела только дороже...

[sunpolina]

Очень красиво!

[olga_ro]

Полинчик, спасибо:)

[liligorina]

Краб, креветки и авокадо - что может быть вкуснее! )) Можно даже без "ботвы" :))

[olga_ro]

Ну, огурчик - так, для свежести:)
Спасибо, Лиля)

[imungu]

Судя по составу, вкуснейший салат. С васаби здорово придумала.

[olga_ro]

Да, васаби придало такую пикантную остринку, которая как раз в это сладковато масляном салате немного недоставало бы)