Кулинарное. Салат из курицы с ананасами.

[olga_pro]

Курица с ананасами - отличный легкий салат, прекрасная альтернатива привычному оливье. Не то, чтобы я была противницей оливье, просто некоторое разнообразие на праздничном столе всегда приятно. Тем более, что такой салат можно приготовить очень легко и быстро с помощью консервированных ингредиентов, главное заранее озаботиться наличием трех баночек где-нибудь в заначке. кстати сказать, это еще и для лета прекрасная еда, когда жарко, и есть не особо хочется.



Нам понадобится:
Ананасы консервированные - 150 г.
Курица консервированная - 150 г.
Кукуруза консервированная - 80 г
Огурец свежий - 160 г
Майонез - 90 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень для
Приготовление:

- Открыть банку ананасов. Слить сироп. Измельчить до средних кусочков и переместить в глубокую миску.
- Консервированную курицу нарезать такими же кубиками, как и ананасы. Мясные кусочки добавить к ломтикам ананаса.
- Свежий огурец сполоснуть, обрезать хвостики, нарезать соломкой, добавить к курице и ананасам.
- Открыть кукурузу, слить рассол. Зерна добавить ко всем салатным ингредиентам.
- Приправить специями, заправить майонезом, все выложить в салатник, украсить зеленью и подать к праздничному столу.
- При желании этот салат можно выложить в тарталетки, или сформировать в кулинарном кольце и подавать порционно.