Кулинарное. Быстрый салат из салатного микса.
Именно этот салатный микс от Белой Дачи оказался очень удачным - задорно хрустким, без лишней горечи, и очень нарядным. Называется он Тоскана, и это не реклама ) Реально очень вкусный микс. А добавить в него можно все, что оказалось под рукой - у меня это были помидорки черри, ялтинский лук, половинка болгарского перца и немного рассольного сыра типа адыгейского.
Но это опционально - можно и огурчик покрошить, и зеленый лук, да хоть редиску. Заправка тоже на ваш вкус - я заправляла и просто оливковым маслом, и апельсиновым соусом из рецепта салата с тунцом, но конкретно для этого я сделала заправку с бальзамическим уксусом:
50 мл оливкового масла ЭВ
50 мл темного бальзамического уксуса
1/2 чайные ложки дижонской горчицы
1 измельчённый зубчик чеснока
1 чайная ложка мёда
1/2 чайной ложки соли
Мед лучше взять жидкий, а если жидкого нет, то добавить в него столовую ложку воды и погреть на водяной бане. После этого смешать все ингредиенты в банке с плотной крышкой, и как следует потрясти, чтобы все смешалось. Порция получается примерно на две заправки. Поливать салат прямо перед едой.
Но это опционально - можно и огурчик покрошить, и зеленый лук, да хоть редиску. Заправка тоже на ваш вкус - я заправляла и просто оливковым маслом, и апельсиновым соусом из рецепта салата с тунцом, но конкретно для этого я сделала заправку с бальзамическим уксусом:
50 мл оливкового масла ЭВ
50 мл темного бальзамического уксуса
1/2 чайные ложки дижонской горчицы
1 измельчённый зубчик чеснока
1 чайная ложка мёда
1/2 чайной ложки соли
Мед лучше взять жидкий, а если жидкого нет, то добавить в него столовую ложку воды и погреть на водяной бане. После этого смешать все ингредиенты в банке с плотной крышкой, и как следует потрясти, чтобы все смешалось. Порция получается примерно на две заправки. Поливать салат прямо перед едой.