Соус камберленд - любимый соус королевы

[olga74ru]

    Соус камберленд был изобретён в Ганновере(Германия) придворным поваром и получил своё название в честь пребывания в городе герцога Камберлендского, короля Ганновера, Эрнста Августа I с супругой. Как мимолетно это всегда звучит - "с супругой", и сколько за этим кроется

Comments

[sve2012]

А, это одна из замечательных принцесс-сестрёнок:


При всём моём аскетизме в отношении еды и едыприготовления надо будет попробовать сотворить.
Почему то соблазняет :) особенно нравится, что можно употреблять холодным (за раз много не съешь, а вот в холодильнике пару дней простоять сможет)

[olga74ru]

Да, это скульптуры Фредерики и Луизы, Фредерика справа. :)
Холодные соусы я, кстати, тоже люблю больше.