Горошница из мультиварки

[olga74ru]

    Горошница - исконно русская каша. И, кстати, любимая в народе, не взирая на все домыслы (добавляйте немного овощей и не будет того самого эффекта). Вот и мы её любим, только готовлю я эту кашу в мульте, и добавляю кое-какие ингредиенты для углубления вкуса.

Comments

[ataggonyi]

А я горох наоборот люблю чтоб в хлам!
Копчености к любым бобовым это да - беспроигрышный вариант

[olga74ru]

Можно и в хлам. :)
Мне просто нужно, чтоб было, что пожевать. :)

[amarok_man]

Доброго утра и отличного настроения !

[olga74ru]

Доброе утро, Александр!

[sanna_777]

О, это из моего любимого! Горох и копченое - ум, как говорится, отъешь)) И да, Ксю в самом деле лучшая. Все до одного ее рецепты работают как часы, без осечки.

[olga74ru]

Да, по её рецепту можно браться за любое, даже абсолютно незнакомое, и если не отклоняться - будет супер.

[sharanskay]

о, кстати! давно не делала :)

[olga74ru]

С понедельника обещают -26, а такая кашка согревает шикарно. :)

[sharanskay]

да уж, зима подкралась внезапно

[olga74ru]

Расплата наша за жаркое лето. :)

[kopuha]

Я готовлю гороховый суп в мультиварке. Не замачиваю, он и так в режиме "суп" прекрасно варится. А чтобы было "что пожевать", добавляю чечевицу, 1/4 примерно от гороха. Сразу закрываю крышкой, в процессе добавляю припущенные лук и морковку. Ничего не сбегает, за что и люблю супы в мультиварке готовить. Если на плите, гарантированно упущу, и вся поверхность будет в гороховой пене. Пробовала так же фасоль готовить, но фасоль все же надо замачивать заранее.

[olga74ru]

У меня горшница разок сбежала, поэтому я теперь осторожничаю. :)

[kopuha]

Не сбегало)) Перец фаршированный теперь тоже только в мультиварке готовлю, потому что вся жидкость на месте остаётся. А если на плите - чуть отвлеклась, вся плита в бульоне))

[olga74ru]

Это, кстати, единичный случай побега из мульти в принципе был. Может звезды так сошлись. :)))