Просматривая рецепты, мне кажется, получается выделить отличительные признаки хлеба, который может быть подан как рождественский ( Read more... )

В сообществе  http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/50817.html?style=mine#comments раунд рождественской выпечки, так что в эту неделю я постараюсь впихнуть все, что давно хотела попробовать. Но не дать ссылку на taatellikakku, финский финиковый пирог, который я и так пеку каждый год и не по одному разу просто невозможно, он очень вкусный, очень ( Read more... )

1 l кефира
50 g свежих дрожжей
2 dl сиропа
примерно 1 rkl соли
2 rkl цедры померанца, я брала лимона, но страшно интересно кто этот померанец, а именно где взять
½ rkl тминa
½ rkl аниса (я не клала)
½ rkl фенхеля (я не клала)
12 dl пшеничной муки
10 dl ржаной муки

Я делала половину нормы, это на два кравая вот ( таких )

( фото для понимания консистенции, неоднородности - это финики, а вообще структура обалденная, то что надо для кекса. )

там где я у меня взят рецепт из местного источника, давайте я буду давать ссылки? Ну в том смысле, что известно - масса картинок и ссылок у меня идут под глаз, как памятка что ли, а вот тут и идея для украшения и вкусный морковный пирог ( Read more... )

( Lisa Edelstein )

( фото неба )

У всех ( такая )

( белочка )

( а это? )