шоколадное пирожное c шоколадным печеньем
По рецепту это называется brookies, то есть brownies + cookies. Делаем брацни, немножко выпекаем, потом накидываем сверху теста для печенья и запекаем до готовности! Рецепт под катом
на форму 17 на 27 см
Brownies тесто:
160 g масла
100 g темного шоколада
2 ½ dl сахара
¼ чл соли
2 чл ванильного сахара
2 яйца
2 ½ dl муки
Как делать тесто для брауни: растопить масло в кастрюльке, добавить поломанный шоколад, перемешать, пока масса не станет гладкой, потом добавить все остальное, сахар, яца, муку.
Cookie тесто:
125 g масла или маргарина
1 ¼ dl сахара
1 яйцо
1 чл разрыхлитель
1 чл ванильного сахара
3 dl муки
75 g шоколадных капель или крошки
g это грамм, dl это 100 мл
тесто для брауни вылить в форму укрытую бумагой, выпекать при 200 градусах минут 10, потом накидать сверху тесто для печенья кусочками, и еще минут 12
нарезать остывшим полностью!
для 200 раунда о шоколаде, к 14 февраля в http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/
на форму 17 на 27 см
Brownies тесто:
160 g масла
100 g темного шоколада
2 ½ dl сахара
¼ чл соли
2 чл ванильного сахара
2 яйца
2 ½ dl муки
Как делать тесто для брауни: растопить масло в кастрюльке, добавить поломанный шоколад, перемешать, пока масса не станет гладкой, потом добавить все остальное, сахар, яца, муку.
Cookie тесто:
125 g масла или маргарина
1 ¼ dl сахара
1 яйцо
1 чл разрыхлитель
1 чл ванильного сахара
3 dl муки
75 g шоколадных капель или крошки
g это грамм, dl это 100 мл
тесто для брауни вылить в форму укрытую бумагой, выпекать при 200 градусах минут 10, потом накидать сверху тесто для печенья кусочками, и еще минут 12
нарезать остывшим полностью!
для 200 раунда о шоколаде, к 14 февраля в http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/