(no subject)
для флешмоба "торты детства", случайно наткнулась вот тут http://margeriten26.livejournal.com/143818.html?page=3#comments. а у меня и книжка есть, как у моей мамы, и рецепты такие же, так что торт "черепаха" :)
а вообще это просто бисквитный торт со сметанно масляным кремом.
6 яиц, 2 стакана сахара и 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя. взбить. Ложкой выложить на протвинь такие лепешечки. Чем меньше они размером тем проще потом собирать, я выкладываю по полной чайно ложечке. Одну большую сделайте столовой ложкой, с нее начнем сборку.
Когда испечется, часть режу шестиугольниками, откладываю 4 лапки и голову, режу треугольником хвостик
крем - 200 грамм масла комнатной температуры, 600 грамм сметаны и 1 стакана сахара, тоже взбить или растереть.
Кладу на блюдо большую лепешку, мажу кремом, сверху слой лепешек, потом крем, и так пока крем не кончится, потом сверху те лепешечки, которые шестиугольником, а на них глазурь.
глазурь - 3 столовых ложки молока, 3 чайных ложки какаой, пол стакана сахара и 50 грамм масла - нагреть до однородности
а вообще это просто бисквитный торт со сметанно масляным кремом.
6 яиц, 2 стакана сахара и 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя. взбить. Ложкой выложить на протвинь такие лепешечки. Чем меньше они размером тем проще потом собирать, я выкладываю по полной чайно ложечке. Одну большую сделайте столовой ложкой, с нее начнем сборку.
Когда испечется, часть режу шестиугольниками, откладываю 4 лапки и голову, режу треугольником хвостик
крем - 200 грамм масла комнатной температуры, 600 грамм сметаны и 1 стакана сахара, тоже взбить или растереть.
Кладу на блюдо большую лепешку, мажу кремом, сверху слой лепешек, потом крем, и так пока крем не кончится, потом сверху те лепешечки, которые шестиугольником, а на них глазурь.
глазурь - 3 столовых ложки молока, 3 чайных ложки какаой, пол стакана сахара и 50 грамм масла - нагреть до однородности