Продолжаю экспериментировать с кукурузной мукой. Сегодня на завтрак у нас были вафли. Мне они понравились больше тех, которые я пекла на пшеничной в/с примерно по этому же рецепту. Они плотнее, держат хорошо форму, пропекаются и поэтому не отсыревают через 10 минут. Кукурузная мука опять же не хрустит после выпечки, из этого делаю вывод, что скорее ( Read more... )