Коньяк Menard xo 1er cru de cognac.
Здравствуйте дорогие друзья. Сегодня у меня на обзоре представитель ГШ с минимальным возрастом спиртов 20 лет, из винограда Уни Блан. Розлив 12.07.21. Крепость 42%. Куплен не задолго до новогодних праздников ,за 7000 руб, без коробки. Интерес к Дому имеется давно, но как то не срасталось. В свое время не взял, интересующий меня по сей день Menard Ancestrale, за 12000 руб, показалось дорого - теперь жалею. Ну да ладно, может еще пересечемся.
Цвет: насыщенно янтарный, искрящийся. Ножки тонкие, частые, прямые, медленные. Быстрое образование ободка с повисшими на нем среднеразмерными, устойчивыми каплями. Некоторые из них превращаются в тягучие, очень медленные ножки, которые замирают на полпути. Визуально маслянистый.
Аромат: не спиртуозный, насыщенный, ощущаемый в 20 см от края бокала. У меня почему то в голове сразу промелькнуло - типично коньячный. В основе дубово-бальзамический, смолистый с поддержкой сухофруктов. По мере стояния в бокале основу дополняют ореховые( в начале ) и медовые оттенки ( далее ). А так же более тонкие нотки апельсиновой цедры, ванили, кожи, мускатного ореха, корицы, шоколада.
Вкус: не спиртуозный, мягко греющий в горле и пищеводе. Скорее сухой. Прилично дубовый. Гладкий, шелковистый на небе. Во вкусе компотная смесь, темный шоколад, корица, мускатный орех.
Послевкусие: средней продолжительности, плавно затухающее полное повторение вкуса ( компотная смесь, шоколад, мускатный орех, корица).
Итог: отличный , сбалансированный коньяк. Скорее всего будет уместен в прохладное- холодное время года.
Пустой бокал здорово пахнет медом, изюмом, черносливом, корицей и совсем чуток перчиком.