Печенье на топленом молоке
Вкусное, рассыпчатое и ароматное песочное печенье. Делала на остатках продуктов. Выкладывать на противень можно просто смоченной в воде ложкой, но мне захотелось красоты. Для ребенка делала в орешнице:
Остальную партию в силиконовой форме "Летний луг".
При выпечке печенье сильно увеличивается в размере, поэтому получаются холмики. Удобнее выпекать просто на противне.
Молоко топленое 250 г
Сахар 150 г
Масло сливочное 100 г
Творог 100 г
Мука пшеничная 500 г
Сода 3\4 ч.л.
Йогурт 1 ст.л.
Молоко немного нагреть, положить сахар и, помешивая, полностью растворить сахар.
Творог и масло взбить до белого цвета.
Добавить молоко с сахаром, еще раз взбить.
Добавить муку, соду, перемешенную в йогурте. Взбить до однородного состояния.
Тесто получается густое.
Выкладывать ложкой, смоченной в воде на противень.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня 30 минут.
Остальную партию в силиконовой форме "Летний луг".
При выпечке печенье сильно увеличивается в размере, поэтому получаются холмики. Удобнее выпекать просто на противне.
Молоко топленое 250 г
Сахар 150 г
Масло сливочное 100 г
Творог 100 г
Мука пшеничная 500 г
Сода 3\4 ч.л.
Йогурт 1 ст.л.
Молоко немного нагреть, положить сахар и, помешивая, полностью растворить сахар.
Творог и масло взбить до белого цвета.
Добавить молоко с сахаром, еще раз взбить.
Добавить муку, соду, перемешенную в йогурте. Взбить до однородного состояния.
Тесто получается густое.
Выкладывать ложкой, смоченной в воде на противень.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня 30 минут.