Продолжаю любить дайкон. Или я была к концу дня очень уставшая и голодная, или салат оказался очень вкусным, но съела с черным хлебом и большим удовольствием!
Дайкон (крупный) 1 шт
Ананас консервированный 4-5 колечек
Майонез постный 1 ст.л.
Соль по вкусу (я не использовала)
Дайкон очистить, нашинковать. Ананас нарезать. Все смешать и оставить на 1-2 часа (можно больше), чтобы ингредиенты "поженились".