Цельнозерновые бездрожжевые лепешки

[oksi_dom]

Быстрый и вкусный вариант полезного хлеба. Делала в чапатнице, но можно выпекать и на сухой сковороде. Надуваются отлично!)

Comments

[manyasha_p]

Веселое занятие и вкусный результат ))

[oksi_dom]

)) Всяко проще, чем заквасочный хлеб печь. Никак себя не заставлю после лета закваску возобновить.

[manyasha_p]

Я совсем не пекарь )) на дрожжах-то не решусь печь хлеб, а уж на закваске и подавно ))

[oksi_dom]

Ну, ты уж не прибедняйся, руки у тебя золотые, захотела бы и пекарем стала!!!) А время да, хлеб требует...Я вообще ничего не успеваю сейчас.((( Столько планов, мыслей и все мимо..день проходит как один миг....

[katusha_2109]

Про такой аппарат не слышала, интересный он:)
А сам рецепт прекрасный!

[oksi_dom]

Спасибо! Аппарат покупала в Индии, очень нравится и вариантов лепешек много!)

[agro_al]

Лепешки всегда идут на ура, а у тебя Ксюш такие полезные!

[oksi_dom]

Да, Заремчик, лепешки - беспроигрышный вариант, что на праздник, что на каждый день!) Но и уходит быстрее, чем хлеб.)

[agro_al]

это понятное дело, что быстрей ))))

[kavolekat]

Очень любопытный вариант чапати со льном, спасибо. Я тесто на лепешки из цельнозерновой муки (или из смеси ржаной обдирной с белой пшеничной 50/50) просто на кипятке замешивала, даже без соли - тоже очень хорошо получалось.

[oksi_dom]

Мне без соли как-то не идет.) А лен в данном случае яйцо заменяет (в исходном рецепте было яйцо и молоко), а мне нужен был постный вариант.

[vostrik_ova]

Какой диковинный аппарат! У нас такие не продаются? Если лепёшка так раздувается, то её вполне можно использовать в качестве питы. Цельнозерновая пита - это вообще роскошь!

можно использовать в качестве питы.

[oksi_dom]

Именно так и делала. Вот. например http://oksi-dom.livejournal.com/152248.html

У нас не продаются, надо заказывать в Индии через ebay.

Re: можно использовать в качестве питы.

[vostrik_ova]

Тоже вариант, но я в ней сразу увидела питу-кармашек, типа такой http://vostrik-ova.livejournal.com/17061.html , очень я их люблю! Я уже на ebay заглянула, они тут под названием тортилья maker шифруются))

Re: можно использовать в качестве питы.

[oksi_dom]

Аааа, да, так тоже можно.
Ты когда будешь выбирать, обращай внимание на мощность, многие девочки жаловались, что слабо и долго печет. У моей мощность 900В. ну и качество у них конечно не ахти, мне муж сразу шнур переделал, у них был в тряпочной обмотке.