Новогоднее!!))

[oksi_dom]

Вот и подходит к концу год 2014-й. Наверное, он, как никогда, для всех был сложным. Хочется пожелать, чтобы в нем остались все беды, болезни, слезы, тревоги и страхи. А в Новый 2015-й перешли все радости, достижения, тепло и улыбки. ЗДОРОВЬЯ и МИРА!!! И еще СЧАСТЬЯ!!!! Мне нового не надо, как обычно принято желать (с Новым годом, с Новым счастьем), мне старого и побольше!!! А новые пусть будут друзья и встречи, таких, как эта, например, - Мастер-класс от Штебы. (Если что, я слева)




И для аппетита предлагаю очень быстрый салат. Все ингредиенты уже готовые, остается просто нарезать. Для несоблюдающих пост можно добавить еще отварную курицу и заправить майонезом.

Салат "Тропическая фантазия"




На 2 порции:

Авакадо 2шт.
Креветки консервированные 100 г
Шампиньоны консервированные 100 г
Банан спелый 1\2шт.
Тофу 50 г
Вода 50 г
Сок 1\2 лимона
Соль, белый перец по вкусу
Апельсин для подачи

Авакадо разрезать вдоль на 2 части, удалить косточку, ложкой вытащить мякоть, мелко нарезать, сбрызнуть соком лимона, чтобы не почернело.

Шампиньоны, банан, 1\2 часть креветок мелко нарезать.

Тофу взбить с водой до однородного состояния.

Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу, выложить в половинки, украсить оставшимися креветками.

Подавать на дольках апельсина.

Пропорции условные и можно регулировать по своему вкусу.