Постные картофельные булочки с луком

[oksi_dom]

Про мою любовь к булкам я говорила уже неоднократно...т.е. вот хлеб могу не есть вообще, а как только напеку булок, то ффффсе...остановится не могу, даже не смотря на глубокую ночь.)))) Булки получились необыкновенные!!! Воздушные, с едва заметным луковым ароматом, со сладкой корочкой..мЯчта!!!))) Сил фотографировать уже не было, так что толко

Comments

[nikomed7]

Оксана, булочки - загляденье и объеденье! Действительно, на ночь даже показывать такое нельзя:))) А мякиш какой кружевной, на просвет фантастично смотрится!

[oksi_dom]

Тоня, спасибо! Вот я и не совладала вчера, точнее уже сегодня..в 3.30 утра навернула парочку.))))

[nikomed7]

Ох, как я тебя понимаю:) Сама, если разрежу, удержаться не могу - надо сразу попробовать, а там уже и остановиться трудно:)) Я ничего еще, начиная с холодной духовки, не пекла - а если по обычному: какой режим подойдет? Оксана, и еще ложки интересуют - они у тебя стандартные, мерные?

[oksi_dom]

Тоня, ложки обычные. Метод "С холодной духовки" первый раз у Люды увидела. Я его использую, если время поджимает, можно пораньше засунуть в духовку. Если в разогретую, то времени на расстойку можно минут на 10-15 больше дать.

А я даже не пробую, а ем...днем все как-то на ходу, кусками, чай три раза за вечер остывал..а тут все сделала, полы помыла, сфотографировала и уселась чаевничать!)))

[nikomed7]

:))) Спасибо, Оксана, надо этот рецепт на заметку взять, мне вообще луковый и чесночный запах в хлебе нравится.

[oksi_dom]

Посмотри вот эти еще булки. очень интересные и необычные: http://oksi-dom.livejournal.com/114076.html

[nikomed7]

Соблазнительница ты, Оксана, они такие аппетитные:)) Но такие сдобные:((

[oksi_dom]

))) Есть немного, но не каждый же день..токма ради искусства.)))

[nikomed7]

Ну, разве что ради искусства... может, и созрею:)))

[oksi_dom]

Воот!!!))