-
Горбуша маринованная и слабосолёная
Оригинал взят у annu_an в Горбуша маринованная и слабосолёная
Горбушу я люблю даже больше форели, хотя она и считается более сухой,
но если её правильно приготовить, то например слабосолёную горбушу от сёмги практически не отличишь,
вот и давайте готовить:)
( Read more... ) -
Рисовые блинчики, фаршированные куриной грудкой с вешенками
Оригинал взят у blaetink в Рисовые блинчики, фаршированные куриной грудкой с вешенками
Попалась мне недавно в руки рисовая бумага. Перечитала в Интернете множество рецептов начинок, но решила все-таки сделать по-своему, как говорится, из подручных продуктов. Получилась вкусная и необычная закуска.
( Read more... ) -
Голландские роллы или история одного мастер-класса
Оригинал взят у rinav71 в Голландские роллы или история одного мастер-класса
Ноябрь. Затишье перед праздниками, полупустые рестораны, есть время задуматься, остановиться, оглядеться и вновь примкнуть к кулинарному декабрьскому марафону, а во время краткой передышки встретиться с коллегами по цеху, чтобы показать свое мастерство, освоить новую технологию ( Read more... )
Click to view