курица, утка и другие звери

[oh_miriam]

Периодически я готовлю курицу с яблоками. Сколько бы гостей не было и какая бы еда кроме этой курицы не стояла на столе, от неё остаются ножки да рожки и те обглоданные

Comments

[nikkykh]

я как то на новый год извратилась, потушила утку. в сметане (ты этого не читала).
с картошкой. по рецепту.
сначала обжаривала до корочки, потом 3 часа тушила, потом...
вобщем потом это есть никто не мог и оно ушло в мусор.
а вообще я хорошо готовлю. но с уткай вот не срослось.

хотя...
если ее оставить на этапе зажаривания....

[oh_miriam]

я этого не читала
у утки какой-то привкус, который мне не нравится.

[nikkykh]

я была в ресторане Баба Яга - там ела гусиную грудку или утиную, не помню.
вкуууусно.
в брусничном соусе.

[oh_miriam]

выше Падога даёт рецепты как коптить в домашних условиях, я уже хочу попробовать.

[nikkykh]

я видела. рискнуть что ли?

[oh_miriam]

я обязательно рискну.