Классическое сочетание мёд-лимон в неожиданном исполнении.

Только вдумайтесь - французский лимонный заварной крем. Он настолько самодостаточен, что и отдельно поданный в креманке с листиком мяты производит фурор.
В то же время его шелковый элегантный лимонный вкус не менее восхитительно гармонирует с медовыми хрустяшками на песочном тесте.

Что бы ( Read more... )

Неожиданно у меня в руках оказался крыжовник. Варенье из такого спелого, говорят, варить не комильфо. А вот печеньки оказались очень даже))

Для большой тарелки с горкой печенек понадобится:
Крыжовник, у меня была 350-граммовая банка
Очищенные семечки подсолнуха, 150 грамм
Мука, 250 грамм
Сахар, 250 грамм
Яйца, пары достаточно
Сметана, 2-3 столовые ложки
( Read more... )