Яйца - это традиционная пища и один из самых питательных продуктов в рационе человека. Тем не менее некоторые полагают, что их нужно есть с осторожностью.
В первую очередь, большинство сомнений связаны с содержанием холестерина и насыщенных жиров.
В некоторых «документальных фильмах» веганы даже утверждают, что яйца «так же вредны, как курение».
(
Read more... )
Друзья, не забывайте ставить класс и подписываться на канал - это важно. Для вас это секундное дело, а кому-то материал может очень помочь.
Источники и исследования:
1. https://academic.oup.com/ps/article/92/12/3292/1584028
2. http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/111/2
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26109578
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/
5. https://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/509/2
6. https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4259/2
7. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24723079/
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29174025/
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2824152/
11. https://doi.org/10.1136/bmj.h3978
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331520/
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26791555
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/
16. http://dx.doi.org/10.1006/abbi.2001.2411
17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22465791/
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/
19. http://dx.doi.org/10.1136/bmjdrc-2016-000281
20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28359773/
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/
22. https://doi.org/10.1017/S1742170509990214
23. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28077734/
24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852834/
Reply
Leave a comment