О микроволновых печах

[newvas]

Прочитал в комментариях одного кулинарного сообщества дословно следующее:

Я в микроволновке варю, жарю и даже пеку. И получается иногда даже вкусней, а главное быстрей, чем на сковородке. И ничего ужасного в этом не вижу ни с точки зрения вкуса, ни с точки зрения здоровья, потому что не сравнимо больший вред мы наносим себе сидя сейчас за

Comments

[oonabond]

Есть. В основном размораживаю овощи, очень редко что-то разогреваю. Ах да, еще попкорн иногда делаем.

[newvas]

а какие овощи, если не секрет?

[oonabond]

Замороженные, обычно брокколи, горох или спаржу, если нет времени.

[newvas]

ужас.
замороженные брокколи и спаржа меня добили. они же в свежем виде продаются. и варятся в кипятке считанные минуты.

[oonabond]

Разумеется, свежие лучше. Но не всегда есть в ассортименте в магазине.
Не далее как вчера в местном супрмаркете пришлось выбирать между качественной мороженой брокколи и вялой "свежей" подозрительного оттенка.

[newvas]

выражу свое частное сомнение по поводу возможности ставить слово "качественная" рядом с сочетанием "мороженая брокколи"

мне кажется это на тему - чем такое, так лучше ничего

[sovuny]

почему?

[newvas]

потому что размороженная брокколи заметно уступает свежей. это аксиома.

если договориться, что точкой отсчета качественности брокколи является ее свежая разновидность, то называть качественной размороженную брокколи - значит противоречить фактам и выдавать желаемое за действительное

[sovuny]

это только брокколи касается или и другие овощи тоже?
мне правда всегда казалось, что зимой лучше покупать замороженное( есть надежда, что выращены в поле), чем свежее, потому как свежее - парниковое однозначно со всякими пестицидами...

[newvas]

я из заморозки только зеленый горошек покупаю. его мороз не портит.

мне кажется, что про лето - зиму, парники и пестициды - это фантазии.