Опробовали китайскую кухню
Вчера провели вечер с парой из Китая - Кевин и Йинг. Правда они уже какбы не совсем и китайцы. Буквально пару месяцев назад переехали в штаты из Канады, где до этого прожили 8 лет. Они моложе нас и тоже пока без деток
( Read more... )
Япония и Китай- разная философия потребления еды, мое сугубо ИМХО. Чтоб насладится японской едой надо настроится и немного сосредоточится :) Китайская еда более расчитана на то чтобы набить живот. Но я не большой специалист, так поверхностное мнение.
В Америке (по-моему не только) китайская еда грешит усилителями вкуса (MSG), что не делает ее здоровым видом питания. И еще мои коллеги китайцы говорили, что еда вне Китая очень адаптируется под местный вкус населения. С другой стороны, наши люди которые были в Китае, при всем их желании попробовать "настоящую китайскую кухню" и любви к "внекитайской китайской кухне", в Китае не смогли есть даже самые простые блюда (но я таких людей немного знаю).
С самими китайцами в китайский ресторан ходить прикольно, согласна- расширяет горизонты!
Ну вы и эксперементаторы! Скоро Вок искать будете (чугунная сковорода для быстрой обжарки еды по-китайски). И палочками обзаведетесь дома многоразового употребления :)
А говоришь год всего... Еды вон сколько перепробовала!!!
Reply
Просто занешь, я по своей рассеяной натуре часто путала и называла японскую китайской кухней - теперь уж точно все прошло. Между ними просто огромная разница, даже между ними адаптированными.
Немного огорчает тема с усилителями всякими. Но все выглядело и пахло очень приятно и апетитно, мнямки!
А на счет Вока - я еще дома о таком думала и в Икее они есть, я просто в Гудвиле нашла нечто похожее на вок и довольна. Но вок тоже когда-нибудь в скорости куплю. Я щас по ножам проезжаю - увлекательное дело - у меня их уже 5 и надо от кого-то избавлятся. :))
Reply
Leave a comment