Жизнь удалась!
Недавно делала нестандартный заказ. На семидесятилетний юбилей заказали два торта. Один - в виде бутерброда с красной икрой, другой - с черной. И чтобы бутерброды выглядели максимально естественно. Ну, насколько точно удалось изобразить икру и все остальное - судите сами. Точно вам гарантирую: все, что вы видите, на самом деле - сладкие торты, включая дольки лимончиков, маслинки и салатные листики. Ну, и икру, конечно. Как - профессиональный секрет.
Пока я развлекалась изготовлением красной и черной икры, задумалась над темой: икра как символ удачливости, достатка. Вот, например, поговорка «заработать на хлеб с икрой» - по аналогии с «заработать на хлеб с маслом», но как бы круче.
Что интересно, на Руси так было не всегда. Во времена Ивана грозного черная икра была обычной едой, доступной даже беднейшему сословию. Да что там доступной - на столах рыбаков это была основная еда. Народ придумывал только, как бы ее разнообразнее приготовить, чтоб не надоела.
Помните, как в фильме «Иван Васильевич меняет профессию» Федька-писарь оглашает перемену блюд: «Икра черная, икра красная… (сглатывая) икра заморская, баклажанная!» То есть, черную и красную икру - так, между делом назвал, а «гвоздем меню» стали привычные нам баклажаны. А вот щучья икра в те времена считалась деликатесом.
С красной икрой какое-то время было посложнее. Она стала доступным блюдом только после того, как начали активно осваивать Сибирь и Дальний Восток. То есть, во времена Петра Первого. Это - в России. Да и то как-то ее не сразу полюбили. Купцы, которые привезли из Сибири первые партии лососевой икры в Санкт-Петербург, не нашли на нее сбыта. Им пришлось продать икру в дешевые харчевни, в которых питались извозчики, чтобы хоть как-то отбить расходы на перевозку.
А за рубежом что красная лососевая, что черная осетровая икра продолжала оставаться лакомством. Европа с огромным удивлением смотрела на нашу манеру есть икру ложками - ведь продавали ее за рубеж недешево. До сих пор красная икра остается чем-то вроде «визитной карточки» России, сувенира, который можно отсюда привезти.
Время шло, и икра вновь становилась все большим дефицитом и дорожала все сильнее. В наше время она вновь стала дорогим лакомством, символом достатка и успешной жизни, надежно потеснив на этом пьедестале баклажанную икру. Так что торты в виде двух бутербродов с икрой и надписью «Жизнь удалась!» - самое оно, чтобы отметить период успеха и процветания.
Заказать торт «Будерброды с икрой» Вы можете на сайте http://odry-shop.ru/
Пока я развлекалась изготовлением красной и черной икры, задумалась над темой: икра как символ удачливости, достатка. Вот, например, поговорка «заработать на хлеб с икрой» - по аналогии с «заработать на хлеб с маслом», но как бы круче.
Что интересно, на Руси так было не всегда. Во времена Ивана грозного черная икра была обычной едой, доступной даже беднейшему сословию. Да что там доступной - на столах рыбаков это была основная еда. Народ придумывал только, как бы ее разнообразнее приготовить, чтоб не надоела.
Помните, как в фильме «Иван Васильевич меняет профессию» Федька-писарь оглашает перемену блюд: «Икра черная, икра красная… (сглатывая) икра заморская, баклажанная!» То есть, черную и красную икру - так, между делом назвал, а «гвоздем меню» стали привычные нам баклажаны. А вот щучья икра в те времена считалась деликатесом.
С красной икрой какое-то время было посложнее. Она стала доступным блюдом только после того, как начали активно осваивать Сибирь и Дальний Восток. То есть, во времена Петра Первого. Это - в России. Да и то как-то ее не сразу полюбили. Купцы, которые привезли из Сибири первые партии лососевой икры в Санкт-Петербург, не нашли на нее сбыта. Им пришлось продать икру в дешевые харчевни, в которых питались извозчики, чтобы хоть как-то отбить расходы на перевозку.
А за рубежом что красная лососевая, что черная осетровая икра продолжала оставаться лакомством. Европа с огромным удивлением смотрела на нашу манеру есть икру ложками - ведь продавали ее за рубеж недешево. До сих пор красная икра остается чем-то вроде «визитной карточки» России, сувенира, который можно отсюда привезти.
Время шло, и икра вновь становилась все большим дефицитом и дорожала все сильнее. В наше время она вновь стала дорогим лакомством, символом достатка и успешной жизни, надежно потеснив на этом пьедестале баклажанную икру. Так что торты в виде двух бутербродов с икрой и надписью «Жизнь удалась!» - самое оно, чтобы отметить период успеха и процветания.
Заказать торт «Будерброды с икрой» Вы можете на сайте http://odry-shop.ru/