День, когда я чуть не лопнула!

[rodham]

29 октября, 2015 года, гастрономический тур в кулинарную столицу Европы - Таллин

Comments

[megaslav]

дивный отчет.
спасибо.
захотелось самостоятельно сделать тар-тар из сига.
где рецепт брать?))

[rodham]

Вам спасибо) Пойти к морю) изловить сига))
шутка
а если серьезно
то почистить сига, удалить кожу и кости
филе очень мелко порезать
полить кубики смесью лимоного сока и оливкового масла
постоять полчаса
добавить лук мелконарезаннй и зель если любите+ оливки и каперсы тоже мелко нарубленые.
с тар-таром все) осталось художественно выложить
ленты из огурцов делаются обычной картофелечисткой

[megaslav]

пойти к морю да изловить - не так сложно, кстати))) ну, теоретически)) я просто сегодня поеду мимо рыбных лотков, где теоретически может продаваться свежий ладожский сиг))
мррр
за рецепт спасибо.
а можно как-то заменить лимонный сок, например, раствором лимонной кислоты ? ну , аккуратно если? а то у меня тут на витамин с аллергия блин внезапно обнаружилась лайтовая.

[rodham]

насчет кислоты вот уж не знаю
правда не знаю(
ничего в голову не приходит так сразу чем можно заменить эту кислоту

[grazdano4ka]

Хороший день)
Потрясло разнообразие морковки и мороженое из боровиков на свекольной подушке ))

[rodham]

морковка меня озадачила формой
И мороженое из грибов тоже удивило, но второй десерт из черники и гречки был еще круче

[dona_rita]

Какие у вас блогеры гладкие да пышные... Да это и неудивительно - при таком питании

[rodham]

Вы диетолог?

[dona_rita]

Нет, я едок с большим опытом

[rodham]

Приятного аппетита!

[jazzmax]

Банил бы за такую рекламную лабуду авторства каких-то там якобы топ-блоггеров.

[rodham]

Себя забань)

[rodham]

И надо чуть тише и скромнее завидовать

[katia_melas]

Я не в осуждение, а просто спросить, вот когда пишут "надо меньше завидовать ", "завидуйте молча" и тд, люди искренне думают, что им завидуют? Можно спросить , чему?

[salty_grapes]

Масло и паштет похожи на картофелину и баклажан :)
Интересно как! Это что-то вроде нано-кухни?:)

[salty_grapes]

Я смогла на все смотреть без зависти, так как позавтракала нано-гречкой с нано-молоком и маслом крс :)

[rodham]

Приятного аппетита)
Главное, хорошо поесть ДО ката!

[salty_grapes]

Спасибо:)
А я специально подождала:) Открыла кат только после второй тарелочки кашки:)