6 The Whisky Agency "Liquid Library"
BenRiach 16yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1996-2012, Ex-Bourbon Hogshead, 1/275 bts., 51.1%
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Насыщенно сахарный с курагой и янтарным изюмом, сливочным кремом, бисквит с молочным шоколадом, горячий какао, сироп от апельсинового варенья. Густо, но легко.
Вкус: Апельсиновый сироп на тосте из белого хлеба, чуть подгорелом. Немного лака, ореховое масло, не сладкая шоколадно-ореховая паста. И горечь скорлупы грецких орехов. Вплоть до сухости и вяжущести бочки.
Финиш: Вяжущесть бочки, сладость/горечь напополам, плюс еще горечь прогорклых орехов, растительное масло. Не очень долго. В конце совершенно сухо.
Вывод: Конец вкуса и почти весь финиш пытаются испортить первое, весьма положительное впечатление. Удается отчасти. Новая порция поднимает настроение новой порцией великолепного аромата. 85 баллов. Не без недостатков.
Caperdonich 18yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1994-2012, Refill Hogshead, 1/312 bts., 52.2%
Цвет: Сотерн.
Аромат: Плотный, лаково-фруктовый и сухофруктовый. Открытый сливовый пирог с янтарной желеобразной корочкой, апельсиновый сироп.
Вкус: Ореховый и апельсиновое варенье. Сандал и восточные приправы в порошке. Перец среди них точно есть. Горечь дуба и подмороженной апельсиновой цедры.
Финиш: Горечь (вполне, впрочем, приятная) лаковость и чуточку сладости. Как капля густого апельсинового сиропа медленно тает на языке. Дуб. Много и довольно жестко. Хорошо, что уж е в самом конце. Согревающе.
Вывод: Не плохой довольно мощный Капер. Думаю, что бурбонная бочка не лучшая оправа этой основе. Хоть я и люблю бурбонное дерево, все же Капердоник хорош в хересе. Но и тут далеко не провал. 86 баллов.
Longmorn 20yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1992-2012, 51.1%
Цвет: Сотерн.
Аромат: Немного лака, апельсиновый сироп и металл (нержавейка). Постояв, резко усиливается интенсивность. Можно наслаждаться не поднося снифтер. Конфеты - карамель с апельсиновой начинкой, курага-изюм, апельсиновый прозрачный джем, и апельсиновый ликер. Намек на свежий весенний мед и даже воск.
Вкус: Сладость и плотность апельсинового ликера, маслянистость и гладкость. Апельсиновый, очень сладкий и вязкий цукат. Грецкий орех измельчённый в «пыль». Чуть лака - для пикантности.
Финиш: Почти контраст, почти продолжение. Лак, немного грубее, дуб - сильно мощнее. Сладости почти нет. Дуб все вытесняет своей сухостью.
Вывод: Ну, наконец-то! Лонгмо моей мечты. Вернее привычный и ОЖИДАЕМЫЙ Лонгмо. А то пара-тройка предыдущих образцов заставила меня усомниться в собственных воспоминаниях об этой винокурне. Нет, все на месте. Все хорошо. 89 баллов.
Littlemill 20yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1992-2012, Ex-Bourbon Hogshead, 1/313 bts., 51.6%
Цвет: Выдержанное сухое вино.
Аромат: Очень легкий с небольшим химическим тоном и гораздо более сильным лимонным. Постояв, намного лучше. Раскрывается. Лимонность конкретизируется (и сгущается) в лимонный торт с кремом.
Вкус: Горький и тут же сладкий с ореховыми и лимонными тонами. Немного лака. Но лимон на первом месте. Вместе с лимонной горечью.
Финиш: Тоже лимонный, плюс бочка и немного восточных приправ.
Вывод: Не плохо, совсем не плохо. Странно, но так много лимона, что хочется сказать: «Одноплановый». Но это, конечно же не так. Но лимона реально много. 84 балла.
Glen Garioch 21yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1991-2012, Ex-Bourbon Hogshead, 1/243 bts., 52.5%
Цвет: Самый светлый Сотерн.
Аромат: Освежающе морской, холодный с апельсиновой темой. Палуба с коктейльными столами и нарезанными апельсинами. Полное ощущение. К общему впечатлению - мокрые канаты, метал и не новая краска.
Вкус: Неожиданно табачно-винный. Табак, только не раскуренный и без каких-либо ароматизаторов, может чуть отсыревший. Дерево с корой, орехи. Но табак не отстает, а переходит в стильный мужской парфюм с отголосками мокрой шерсти (пиджак под дождем), трубки и сандала. Дольше еще интереснее - это какое-то моющее средство с отдушкой. И им мыли палубу. Фантастика. Простор для воображения на морскую тему. От чего то приходит на ум ночной, огромный паром в Балтийском море. Металл? Да и он тоже.
Финиш: Старое вино, табак - опять же, старая краска, ржавый металл. Потом очень четко - бочка и апельсиновый морс без сахара.
Вывод: Вообще - сладость не «конек» этого виски, да и ладно . За один вкус с фантастическим табаком можно поставить 100 баллов. Я такого не встречал. Это нечто!. Но объективность, черт ее побери, на позволяет разбрасываться. А хочется. 97.5 баллов. Мега интересно!
Benrinnes 28yo, The Whisky Agency Liquid Library, 1984-2012, Refill Sherry Hogshead, 1/271 bts., 46.9%
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Химия на первом месте, херес следом. Дальше - мягче. Мякоть банана, некий металл. Я бы сказал, что свежеприготовленное пюре из не спелых бананов, пытаются есть алюминиевой ложкой. Потом - просто и очень длинно пахнет «виски». Ха. Ха.
Вкус: Лимонно и апельсиново хересно (!). Странно и довольно приятно. Лак, сахарный сироп, карамель, опять металл. Как стальная ложка, опущенная в расплавленный сахар с ним же и застывшим. Вишнёвые ноты. Заслуживают отдельного упоминания. Довольно сильно разбавленный морс из варенья дикой вишни в металлическом сосуде. Из нержавейки.
Финиш: Не очень долго. Продолжение вишнёво-металлической темы, с усилением последней.
Вывод: Не самый обычный Бенриннес и не самый неприятный, скорее наоборот. Я всегда с огромным интересом исследую именно эту винокурню. Со странным отношением неприязни и любопытства. Любопытно на 88 баллов.
Posted via LiveJournal app for iPhone.