Edradour 11yo, Signatory Vintage, Dist. 09.11.1997, Bottled 21.09.2009, Chateau Neuf Du Pape Cask Fi
Edradour 11yo, Signatory Vintage, Dist. 09.11.1997, Bottled 21.09.2009, Chateau Neuf Du Pape Cask Finish No. 7, 1/438 bottles, 57.2 %
Цвет: Довольно светлый янтарь.
Аромат: Изюм, свежий виноград, шарлотка с яблоками, свежий ветер с дождем в цветущем саду, винно-перечная волна. Постояв, к сожалению, усиливается винный и даже солодовый аромат.
Вкус: Очень острый, винный, смородиновый и ранетки. Вторым глотком - очень сильно дубовый и ягодно-кислый. Дальше еще более дубовый, бархотно-дубовый.
Финиш: Дубовый и немного солодовый, потом перечно-жгучий, немного кислый, немного сладкий, смородиновый.
Вывод: Вовсе даже не плохой финиш. Пожалуй без ощущения шоколада, но винная бочка не сильно загрубила виски, как это иногда с винными бочками бывает. Только усилила ощущения дуба. В 11 лет без винной бочки такого бы не было. 81 балл.
Цвет: Довольно светлый янтарь.
Аромат: Изюм, свежий виноград, шарлотка с яблоками, свежий ветер с дождем в цветущем саду, винно-перечная волна. Постояв, к сожалению, усиливается винный и даже солодовый аромат.
Вкус: Очень острый, винный, смородиновый и ранетки. Вторым глотком - очень сильно дубовый и ягодно-кислый. Дальше еще более дубовый, бархотно-дубовый.
Финиш: Дубовый и немного солодовый, потом перечно-жгучий, немного кислый, немного сладкий, смородиновый.
Вывод: Вовсе даже не плохой финиш. Пожалуй без ощущения шоколада, но винная бочка не сильно загрубила виски, как это иногда с винными бочками бывает. Только усилила ощущения дуба. В 11 лет без винной бочки такого бы не было. 81 балл.