EDRADOUR 10yo, Signatory Vintage The Un- chillfiltered Collection 13.09.1995-19.10.2005, butt #224,
EDRADOUR 10yo, Signatory Vintage The Un-
chillfiltered Collection 13.09.1995-19.10.2005, butt #224, 1/792 bottles. 46%
Цвет: Хороший чай.
Аромат: Сухость, сухое жирное печенье в промасленной бумаге, но прогорклое. Потом, сухой дуб и херес - очень много. Немного сульфатности. Чуть позже, становится намного «прозрачнее». Не кристально, а ликерно и даже немного цветочно. Постояв долго, выветривается херес и становится почти «обычным» Эдраду с шоколадом и сульфатностью.
Вкус: Сухой, дубово-хересный со старой дубовой кисинкой и горчинкой. Сладко-хересный с переходом в дубово-дубовый херес. Где-то на третьем-четвертым глотком горький шоколад (не менее 85% какао ☺).
Финиш: Дубовый, до горького жжения, с кислинкой. Долгий за счет вяжущести. Не очень интересный.
Вывод: Пожалуй, немного чересчур. Чересчур передубленный. Херес и дуб так хорошо поработали, что почти ни чего не оставили от основы. Какой там шампунь? Даже чернослива не осталось. Тем не менее мне понравилось. Вот та долька горького шоколада - конкретно. 85 баллов.
Цвет: Хороший чай.
Аромат: Сухость, сухое жирное печенье в промасленной бумаге, но прогорклое. Потом, сухой дуб и херес - очень много. Немного сульфатности. Чуть позже, становится намного «прозрачнее». Не кристально, а ликерно и даже немного цветочно. Постояв долго, выветривается херес и становится почти «обычным» Эдраду с шоколадом и сульфатностью.
Вкус: Сухой, дубово-хересный со старой дубовой кисинкой и горчинкой. Сладко-хересный с переходом в дубово-дубовый херес. Где-то на третьем-четвертым глотком горький шоколад (не менее 85% какао ☺).
Финиш: Дубовый, до горького жжения, с кислинкой. Долгий за счет вяжущести. Не очень интересный.
Вывод: Пожалуй, немного чересчур. Чересчур передубленный. Херес и дуб так хорошо поработали, что почти ни чего не оставили от основы. Какой там шампунь? Даже чернослива не осталось. Тем не менее мне понравилось. Вот та долька горького шоколада - конкретно. 85 баллов.