3 Longmorn
Longmorn 32 yo
Bottler UD - bottler
Bottling VCWC Bottling
Bottled for for Wild West Whiskyfest
Vintage 05.1976
Bottled 08.2008
Age 32 years old
Cask type Hogshead
Cask no. 5895
Number of bottles 125
Strength 54.7 %
Oostende samples 2013
Цвет: Сотерн.
Аромат: Изумительно! Глубокий, апельсиново-фруктовый с небольшим лаком, фруктовой смолой, переспелыми фруктами и фруктовым вареньем, фруктовым, ликером. Позже немного строже (ну не может быть СТОЛЬКО фруктов) дуб, тонкий восковой тон, даже немного дубового отвара. Впрочем с ванилью. В конце еще и старый, как губка дуб.
Вкус: Немного вяжущий, но это вяжущесть скорее не спелой айвы, но потом все спелее и спелее и, конечно не только айва и не она главная. Ананасы, много ванили. А, да это банановый сплит, в том числе и с шоколадным мороженным и не без ананаса (ананасовый, очень сладкий ликер). Позже есть тенденция к строгости, в первую очередь за счет дуба. Вот и вяжущесть уже дубовая. Но не так кардинально, как в аромате. Тем более можно всегда вернуться, сделав новый глоток. Ну, не совсем к началу, но тоже приятно.
Финиш: Лаковый, сладкий, дубовый. Долго. Может немного однопланово. Но опять же можно еще добавить виски. А можно и передохнуть от буйства. Много ванили.
Вывод: Чудесный бурбонный молт. Ни убавить не прибавить. Шедевр. Правильное решение Лонгмо+бурбонная бочка. 95.5 баллов.
Longmorn 39yo, 1973/2012 (43%, Gordon&MacPhail, Distillery Label Series)
Цвет: Черный чай.
Аромат: Небольшая, но сильная хересная волна быстро сменяется патокой или крепким раствором сахара, потом немного мягких светлых сухофруктов и еще меньше дуба. Соль с приправами. Что это? Минеральность? Может быть. Приправы точно есть. Однозначно. Что-то, типа, для супа. Взболтав, немного вишневости, листья щавеля, немного лака. Нет - это разбавленная спиртовая морилка для дерева.
Вкус: Очень округло. Перец без жгучести, как бы вымоченный в воде. Дуб, чернослив. И то и другое немного обожжённое. Ореховость. Хересность. Всего понемногу. Оно и понятно. Старая песня про 43%.
Финиш: Перец немного пришел в себя - появилась жжение, но не оно главное. Дуба больше. Вяжущесть, чуть сладости. Но довольно просто. Хотя и долго. Только за счет вяжущести. Может и прогорклых орехов.
Вывод: Трудно что-либо сказать. Непонятно зачем разбавлять? 86 баллов. Не провал, конечно.
Longmorn 27yo 04.1976-10.2003 Scotch Malt Whisky Society, 7.22, PROOF 117.0, 58.5%
Цвет: Между сухим вином и Сотерном.
Аромат: Очень сильный, мощный. Легкий лак, воск (как на кожуре у некоторых яблок), немного крупных дубовых опилок, резаных веток, винные тона, и немного известняковой минеральности.
Вкус: Мощный лаковый, потом вощеная бумага, собственно воск, а поэтому намеки на мед, позже немного ванили и густой, но прозрачный цитрусовый мармелад, причем не без лайма. Очень гладко. Орехи арахис в карамелизированном сахаре. И настолько нет дуба, что его нет пока не вспомнишь J. Есть конечно.
Финиш: Лаковый, цитрусовый (не понятно какие конкретно, но апельсин и лайм есть точно), немного дубовый, чуть ликерный. Сладко. Убывает постепенно, в какой-то момент ванильный и, что удивительно, дуб так и не растет! Эх, хорошо.
Вывод: Просто замечательный молт. Мощь и очень адекватное поведение дуба, вот что понравилось больше всего. Ну, и, конечно, вкус - очень хорош. 94 балла.
Bottler UD - bottler
Bottling VCWC Bottling
Bottled for for Wild West Whiskyfest
Vintage 05.1976
Bottled 08.2008
Age 32 years old
Cask type Hogshead
Cask no. 5895
Number of bottles 125
Strength 54.7 %
Oostende samples 2013
Цвет: Сотерн.
Аромат: Изумительно! Глубокий, апельсиново-фруктовый с небольшим лаком, фруктовой смолой, переспелыми фруктами и фруктовым вареньем, фруктовым, ликером. Позже немного строже (ну не может быть СТОЛЬКО фруктов) дуб, тонкий восковой тон, даже немного дубового отвара. Впрочем с ванилью. В конце еще и старый, как губка дуб.
Вкус: Немного вяжущий, но это вяжущесть скорее не спелой айвы, но потом все спелее и спелее и, конечно не только айва и не она главная. Ананасы, много ванили. А, да это банановый сплит, в том числе и с шоколадным мороженным и не без ананаса (ананасовый, очень сладкий ликер). Позже есть тенденция к строгости, в первую очередь за счет дуба. Вот и вяжущесть уже дубовая. Но не так кардинально, как в аромате. Тем более можно всегда вернуться, сделав новый глоток. Ну, не совсем к началу, но тоже приятно.
Финиш: Лаковый, сладкий, дубовый. Долго. Может немного однопланово. Но опять же можно еще добавить виски. А можно и передохнуть от буйства. Много ванили.
Вывод: Чудесный бурбонный молт. Ни убавить не прибавить. Шедевр. Правильное решение Лонгмо+бурбонная бочка. 95.5 баллов.
Longmorn 39yo, 1973/2012 (43%, Gordon&MacPhail, Distillery Label Series)
Цвет: Черный чай.
Аромат: Небольшая, но сильная хересная волна быстро сменяется патокой или крепким раствором сахара, потом немного мягких светлых сухофруктов и еще меньше дуба. Соль с приправами. Что это? Минеральность? Может быть. Приправы точно есть. Однозначно. Что-то, типа, для супа. Взболтав, немного вишневости, листья щавеля, немного лака. Нет - это разбавленная спиртовая морилка для дерева.
Вкус: Очень округло. Перец без жгучести, как бы вымоченный в воде. Дуб, чернослив. И то и другое немного обожжённое. Ореховость. Хересность. Всего понемногу. Оно и понятно. Старая песня про 43%.
Финиш: Перец немного пришел в себя - появилась жжение, но не оно главное. Дуба больше. Вяжущесть, чуть сладости. Но довольно просто. Хотя и долго. Только за счет вяжущести. Может и прогорклых орехов.
Вывод: Трудно что-либо сказать. Непонятно зачем разбавлять? 86 баллов. Не провал, конечно.
Longmorn 27yo 04.1976-10.2003 Scotch Malt Whisky Society, 7.22, PROOF 117.0, 58.5%
Цвет: Между сухим вином и Сотерном.
Аромат: Очень сильный, мощный. Легкий лак, воск (как на кожуре у некоторых яблок), немного крупных дубовых опилок, резаных веток, винные тона, и немного известняковой минеральности.
Вкус: Мощный лаковый, потом вощеная бумага, собственно воск, а поэтому намеки на мед, позже немного ванили и густой, но прозрачный цитрусовый мармелад, причем не без лайма. Очень гладко. Орехи арахис в карамелизированном сахаре. И настолько нет дуба, что его нет пока не вспомнишь J. Есть конечно.
Финиш: Лаковый, цитрусовый (не понятно какие конкретно, но апельсин и лайм есть точно), немного дубовый, чуть ликерный. Сладко. Убывает постепенно, в какой-то момент ванильный и, что удивительно, дуб так и не растет! Эх, хорошо.
Вывод: Просто замечательный молт. Мощь и очень адекватное поведение дуба, вот что понравилось больше всего. Ну, и, конечно, вкус - очень хорош. 94 балла.