7 Speciality Drinks Ltd from London TWE 2013
Tamnavulin 21 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1991
Bottled 2013
Age 21 years old
Cask no. 5849
Number of bottles 328
Strength 48.2 %
Цвет: Выдержанное сухое вино.
Аромат: Сухие цветы, воск, свиное сало, белый хлеб, виноградные веточки и кожица белых недозрелых виноградин. Намек на граппу. Есть и зелень и что-то лекарственное.
Вкус: Едко и потом сладко виноградно и почти тут же вяжуще-дубово. Воск со светлым медом. Дальше ещё больше вяжущести и воска.
Финиш: Очень вяжущий и ощущение разжёванных сот во рту. Конфеты помадка. Вяжущесть очень долго не проходит.
Вывод: Довольно много вяжущести и она реально мешает. Не то что ы кроме нее ни чего нет - есть, но отгадывать уже не хочется 84.5 балла.
Allt-a-Bhainne 21yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling Single Malts Of Scotland
Vintage 1992
Bottled 12.09.2013
Age 21 years old
Cask no. 2231
Number of bottles 230
Strength 50.2 %
Цвет: Выдержанное сухое вино.
Аромат: Крем, на основе сливок, шоколада и сухого печенья. Дальше панировочные сухари, каменная минеральность и много чуть затхлого лимона. Позже старый деревянный комод, лимонный ликер и скорлупа от фундука.
Вкус: Сладкий, насыщенный с шоколадом и тертым орехом. Умеренно сладкий. Вторым глотком немного дуба с вяжущесть, и лимоном. Потом еще ольше сладости, но и еще больше вяжущести. Хотя - не плохо.
Финиш: Молочный шоколад на хрустящей печеньке, потом дуб (много), и вяжущесть (умеренно), сладкий лимонный чай.
Вывод: Ни плохо, ни хорошо. Не блекло, не ярко. Кок-то даже писать не хочется. 84 балла.
Glenallachie 21 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1992
Bottled 09.2013
Age 21 years old
Cask type Bourbon Cask
Cask no. 588
Number of bottles 235
Strength 47.9 %
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Фруктовое пре, в аромат которого практически сразу проникает, распаренный кислый солод. Дальше светлые сухофрукты. Круассан.
Вкус: Минеральный, вяжущий. Пожалуй, минерально вяжущий с небольшой сладостью от компота из кураги. Вторым глотком намного больше вяжущести. Откуда она? И как только она хотя бы немного отступает - сладость. Может это сироп от лимонов с сахаром. Не богато. Просто.
Финиш: Вяжущий с еле угадывающимся дубом и минимумом перца. Намек на шоколадный крем.
Вывод: Все как-то намеками и полунамеками. Только вяжущесть отчетливо. Но кому она нужна? 83.5 балла. Ни два, ни полтора.
Craigellachie 16 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1996
Bottled 09.2013
Age 16 years old
Cask no. 7286
Number of bottles 312
Strength 52.7 %
Цвет: Очень прозрачное сухое вино с зеленоватым отливом.
Аромат: Острый, травяной, даже силосный. Потом еще острее до щелочной химии. Если взболтать, то и вовсе бьющий в нос аромат тростника и ревеня. Потом немного спокойнее с самым слабым намеком на лимон. Еще позже уже лимонный ликер. Но острота все время рядом. С водой: много зрелого лимона, чуть канифоли. Самый светлый молочный шоколад.
Вкус: Остро и сладко, позже просто сладко и перечно. Аромат даже не намекал на такую сладость. Второй глоток все отменяет, кроме перца. Это дуб и его вяжущесть. Много, сильно. Потом сухая с камень лимонная цедра. С водой: больше сладости, почти без перца с какими-то новыми полутонами. Цитрусы (и лимон, и даже апельсин), сладкий бисквит, немного какао на молоке.
Финиш: Сладкий на контрасте и ОЧЕНЬ перечный - чили. Долго «не отпускает». Потом немного лимона и молочных ирисок.
Вывод: Аромат просто пугает, но зато потом все проходит намного лучше. В середине вкуса снова жуткая вяжущесть, но и она не надолго. Впрочем все это только попытка оправдать этот виски. На самом деле плохо. Вода намного улучшает, как вкус, так и аромат. Практически раскрывает виски, делает его намного дружелюбнее. 82 балла. +3 за воду. Без нее не дотянул и до 80.
Longmorn 22 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1990
Bottled 09.2013
Age 22 years old
Cask no. 12289
Number of bottles 199
Strength 48.1 %
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Глубокий, медово-ореховый с вяленой грушей, марципаном, вином долькой вяленого яблока.
Вкус: Сладко-апельсиновый и лимонад «Крем-Сода», перец, лак, фруктовая смола, светлый апельсиновый мармелад. Чем дальше, тем слаще. С какого-то момента появляется дуб. И его тоже становится все больше.
Финиш: К финишу все успокаивается и стремится к балансу. Остается емкая апельсиновая сладость, умеренный дуб и еще более умеренная вяжущесть. Долго. В конце просто кислящий дуб.
Вывод: Неплохо. Но не шедевр, конечно. 88 баллов.
Tormore 25 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1988
Bottled 09.2013
Age 25 years old
Cask type Bourbon Cask
Cask no. 603
Number of bottles 194
Strength 64.2 %
Цвет: Уже почти янтарь.
Аромат: Уголь, лимон, минеральность, курага. Яблочный сок, овощной сок, снова сладость, (свекольный сок), немного меда.
Вкус: Кожа, и мед. Кожа хорошо выделаная мягкая, мед средней насыщенности (может и липовый, или не яркий цветочный), потом дуб и сухое зерно. Еще перец чили. Потом и вяжущесть. Много.
Финиш: Рябиновая кора, тот же перец из вкуса, бледные грецкие орехи. Долго, но в конце только немного сладости и много вяжущести.
Вывод: довольно приятно, хоть и много минеральности, вяжущести. Странный, в целом приятный виски. 86 баллов.
Clynelish 17 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling Masterpieces
Vintage 1996
Bottled 2013
Strength 56.1 %
Цвет: Светлый Сотерн.
Аромат: Минерально-лимонный, живой до остроты, воск до прополиса, полиэтиленовая крышка, соленые огурцы, промытые водой. Лимонные леденцы.
Вкус: Остро-минерально, почти стеклянно. Позже растительно-вяжуще, намного сладко. И снова минерально. Вяжуще.
Финиш: Очень дубово, очень вяжуще, лимонно и едва сладко. Позже сухо, сильно дубово.
Вывод: Откровенный середняк. Сильная основа, хорошо «читаемая». Лежать бы, да лежать. 84 балла.
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1991
Bottled 2013
Age 21 years old
Cask no. 5849
Number of bottles 328
Strength 48.2 %
Цвет: Выдержанное сухое вино.
Аромат: Сухие цветы, воск, свиное сало, белый хлеб, виноградные веточки и кожица белых недозрелых виноградин. Намек на граппу. Есть и зелень и что-то лекарственное.
Вкус: Едко и потом сладко виноградно и почти тут же вяжуще-дубово. Воск со светлым медом. Дальше ещё больше вяжущести и воска.
Финиш: Очень вяжущий и ощущение разжёванных сот во рту. Конфеты помадка. Вяжущесть очень долго не проходит.
Вывод: Довольно много вяжущести и она реально мешает. Не то что ы кроме нее ни чего нет - есть, но отгадывать уже не хочется 84.5 балла.
Allt-a-Bhainne 21yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling Single Malts Of Scotland
Vintage 1992
Bottled 12.09.2013
Age 21 years old
Cask no. 2231
Number of bottles 230
Strength 50.2 %
Цвет: Выдержанное сухое вино.
Аромат: Крем, на основе сливок, шоколада и сухого печенья. Дальше панировочные сухари, каменная минеральность и много чуть затхлого лимона. Позже старый деревянный комод, лимонный ликер и скорлупа от фундука.
Вкус: Сладкий, насыщенный с шоколадом и тертым орехом. Умеренно сладкий. Вторым глотком немного дуба с вяжущесть, и лимоном. Потом еще ольше сладости, но и еще больше вяжущести. Хотя - не плохо.
Финиш: Молочный шоколад на хрустящей печеньке, потом дуб (много), и вяжущесть (умеренно), сладкий лимонный чай.
Вывод: Ни плохо, ни хорошо. Не блекло, не ярко. Кок-то даже писать не хочется. 84 балла.
Glenallachie 21 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1992
Bottled 09.2013
Age 21 years old
Cask type Bourbon Cask
Cask no. 588
Number of bottles 235
Strength 47.9 %
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Фруктовое пре, в аромат которого практически сразу проникает, распаренный кислый солод. Дальше светлые сухофрукты. Круассан.
Вкус: Минеральный, вяжущий. Пожалуй, минерально вяжущий с небольшой сладостью от компота из кураги. Вторым глотком намного больше вяжущести. Откуда она? И как только она хотя бы немного отступает - сладость. Может это сироп от лимонов с сахаром. Не богато. Просто.
Финиш: Вяжущий с еле угадывающимся дубом и минимумом перца. Намек на шоколадный крем.
Вывод: Все как-то намеками и полунамеками. Только вяжущесть отчетливо. Но кому она нужна? 83.5 балла. Ни два, ни полтора.
Craigellachie 16 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1996
Bottled 09.2013
Age 16 years old
Cask no. 7286
Number of bottles 312
Strength 52.7 %
Цвет: Очень прозрачное сухое вино с зеленоватым отливом.
Аромат: Острый, травяной, даже силосный. Потом еще острее до щелочной химии. Если взболтать, то и вовсе бьющий в нос аромат тростника и ревеня. Потом немного спокойнее с самым слабым намеком на лимон. Еще позже уже лимонный ликер. Но острота все время рядом. С водой: много зрелого лимона, чуть канифоли. Самый светлый молочный шоколад.
Вкус: Остро и сладко, позже просто сладко и перечно. Аромат даже не намекал на такую сладость. Второй глоток все отменяет, кроме перца. Это дуб и его вяжущесть. Много, сильно. Потом сухая с камень лимонная цедра. С водой: больше сладости, почти без перца с какими-то новыми полутонами. Цитрусы (и лимон, и даже апельсин), сладкий бисквит, немного какао на молоке.
Финиш: Сладкий на контрасте и ОЧЕНЬ перечный - чили. Долго «не отпускает». Потом немного лимона и молочных ирисок.
Вывод: Аромат просто пугает, но зато потом все проходит намного лучше. В середине вкуса снова жуткая вяжущесть, но и она не надолго. Впрочем все это только попытка оправдать этот виски. На самом деле плохо. Вода намного улучшает, как вкус, так и аромат. Практически раскрывает виски, делает его намного дружелюбнее. 82 балла. +3 за воду. Без нее не дотянул и до 80.
Longmorn 22 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1990
Bottled 09.2013
Age 22 years old
Cask no. 12289
Number of bottles 199
Strength 48.1 %
Цвет: Сухое вино.
Аромат: Глубокий, медово-ореховый с вяленой грушей, марципаном, вином долькой вяленого яблока.
Вкус: Сладко-апельсиновый и лимонад «Крем-Сода», перец, лак, фруктовая смола, светлый апельсиновый мармелад. Чем дальше, тем слаще. С какого-то момента появляется дуб. И его тоже становится все больше.
Финиш: К финишу все успокаивается и стремится к балансу. Остается емкая апельсиновая сладость, умеренный дуб и еще более умеренная вяжущесть. Долго. В конце просто кислящий дуб.
Вывод: Неплохо. Но не шедевр, конечно. 88 баллов.
Tormore 25 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling The Single Malts of Scotland
Vintage 1988
Bottled 09.2013
Age 25 years old
Cask type Bourbon Cask
Cask no. 603
Number of bottles 194
Strength 64.2 %
Цвет: Уже почти янтарь.
Аромат: Уголь, лимон, минеральность, курага. Яблочный сок, овощной сок, снова сладость, (свекольный сок), немного меда.
Вкус: Кожа, и мед. Кожа хорошо выделаная мягкая, мед средней насыщенности (может и липовый, или не яркий цветочный), потом дуб и сухое зерно. Еще перец чили. Потом и вяжущесть. Много.
Финиш: Рябиновая кора, тот же перец из вкуса, бледные грецкие орехи. Долго, но в конце только немного сладости и много вяжущести.
Вывод: довольно приятно, хоть и много минеральности, вяжущести. Странный, в целом приятный виски. 86 баллов.
Clynelish 17 yo
Bottler Speciality Drinks Ltd
Bottling Masterpieces
Vintage 1996
Bottled 2013
Strength 56.1 %
Цвет: Светлый Сотерн.
Аромат: Минерально-лимонный, живой до остроты, воск до прополиса, полиэтиленовая крышка, соленые огурцы, промытые водой. Лимонные леденцы.
Вкус: Остро-минерально, почти стеклянно. Позже растительно-вяжуще, намного сладко. И снова минерально. Вяжуще.
Финиш: Очень дубово, очень вяжуще, лимонно и едва сладко. Позже сухо, сильно дубово.
Вывод: Откровенный середняк. Сильная основа, хорошо «читаемая». Лежать бы, да лежать. 84 балла.