Этот бессовестно вкусный сыроедный чискейк всего за 100 бат мы пробовали в тайском заведении
Art Cafe by june (Самуи, Чавенг).
В меню он называется Raw chocolate cheese pie. В составе верхнего слоя, как нам объяснили, какао-бобы, макадамия и еще что-то (не запомнили). В нижнем слое мы угадали орехи, кокосовую стружку, возможно также мед или финики.
Этот божественный вкус мы потом очень долго вспоминали. И, честно говоря, посетив несколько веганских мест в Таиланде, нигде не встретили десерта с более насыщенным, плотным живым шоколадным вкусом.
В Art Cafe стоит приехать только ради одного этого чискейка. Клянусь.
Подробнее