ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ОВОЩАМИ

[j_amelina]

замоченная чечевица
вода/ капустный рассол
красный лук
сочные овощи (помидоры, сельдерей, огурцы, кабачки и др.)
зелень
по желанию - льняное/оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, соус спайси, соль, бальзамический уксус, любимые специи.

Взбить в блендере чечевицу с рассолом/водой, помидором, сельдереем, зеленью, луком (лук при желании можно не измельчать, а добавить потом, нарезанным кольцами). В смесь по желанию добавить крупно нарезанные любимые овощи, масло, соль, соусы, специи.