Ананасово-ореховый торт и капкейки в шоколаде (raw)
Этот тортик был придуман по заказу одной из моих знакомых - девушка решила сделать своей бабушке вкусный и полезный сюрприз на день рождения.
Итак, мы составили список любимых бабушкиных продуктов, а потом сочинили рецепт. Торт так понравился, что через некоторое время его заказали снова.
Вкусом и ароматом он лично у меня ассоциируется с композицией из нежных ягодных печенек, сорбета и шоколада - с еле заметным милым шлейфом бубль-гума. А гости праздника отметили “шоколадно-коньячно-ананасовый вкус с земляничными нотками”.
Из указанных составляющих можно вылепить не только торт, но и симпатичных сыроедных пирожных, больших или маленьких - уложив тесто и крем в формочки для капкейков. Формочки в этом случае лучше использовать силиконовые - из них уже готовые пирожные очень удобно вынимаются.
http://och-vkusno.com/raznoe/ananasovo-orexovyj-tort-i-kapkejki-v-shokolade-raw/