Спизула - морская свежесть
СПИЗУЛА
подкопченная в масле
"Золотая Рыбка"
МТП ДВФУ
Юридический адрес: Россия, 690950 г.Владивосток, ул.Суханова, 8
Адрес производства: 690091 г.Владивосток, Океанский проспект, 19
Тел./Факс: (423) 240-66-31
www.mtpfish.ru
И снова всем читателям привет от неутомимого коллектива Обжорки! Сегодня у нас опять дегустация экзотического продукта, который буквально на днях прибыл из знаменитого Владивостока (о, Владивосток! Родина японских автомобилей!), причем не в одиночестве, так что в самое ближайшее время ожидается еще один интересный обзор. Но что же такое спизула? Заглянем, как обычно, в википедию:
Сахалинская спизула[1] (Spisula sachalinensis) - вид двухстворчатых моллюсков.
Раковина у моллюска тригонально-округлённая.
Занятно. Впрочем, информация о раковинах так и не пригодилась, т.к. в нашем продукте они напрочь отсутствуют (пожалуй оно и к лучшему).
Итак, банка выглядит очень прилично, хотя и без особых претензий. Этикетка простая, но симпатичная, с изображением медалек, и адреса производителя. Состав почему-то не написан. Хм. Прозрачные борта и дно позволяют рассмотреть содержимое не открывая банки ну и крышка с колечком тоже штука удобная. Тянем за кольцо - банка открывается без особых усилий, что приятно. Внутри наблюдаем следующую картину:
тушки моллюсков уложены аккуратно, тщательно вычищены и имеют аппетитный вид. Запах слабый, своеобразный но приятный, мне чем-то неуловимо напомнил масляных кальмаров, хотя другие эксперты не согласились с данной аналогией. Впрочем, положительно отозвались все, а Третий эксперт сообщил, что пахнет "морской свежестью". Я, правда, до конца осознать сие выражение не смог, но понравилось. Пробуем на вкус. Кусочки мягкие, легко пережевываются и очень-очень вкусные, явно неплохого качества масло вкуса не портит. Второму эксперту, правда, показалось, что несколько пересолено, но остальные заявили, что соли и специй в самый раз. Похоже на нечто среднее между рыбой и кальмарами, впрочем сравнение пожалуй слишком примитивное и вкус спизул совершенно индивидуален. Все эксперты были в восторге, такого качественного продукта по всем параметрам не попадалось очень давно. Однозначно рекомендуем попробовать всем любителям морепродуктов! Продукт годится как для употребления в чистом виде, так и в качестве ингридиента для различных салатов. Стоимость, к сожалению, осталась для нас в тайне, а в магазинах европейской части России, боюсь, такой продукции не найти. Если кто обнаружит - прошу сообщить нам.
Оценки по пятибалльной шкале:
внеший вид содержимого - 5
набитость банки - 5
запах - 5
вкусовые ощущения - 5
Рекомендуем