Новый тренд Нутренда (2): COLOSTRUM
Производитель характеризует этот продукт скромно: «Уникальное сочетание сывороточного протеина и колострума - качественный скачок в производстве протеинов». Не обращая никакого внимания на слово «уникальный» (потому что ничего уникального в такой комбинации давно уже нет), поговорим об этом чудном колоструме. Но прежде ознакомимся с этикеткой:
CFM COMPRESS COLOSTRUM
Расфасовка: 1 кг. Имеется черпачок (15 г).
Вкусы: ваниль, клубника, шоко, банан.
Рекомендуемая порция: 30 г протеина развести в 180 мл воды (странно, обычно рекомендуют 250-300 мл). Принимать 1-3 порции в течении дня между приемами пищи.
Состав: изолят сывороточных белков (по технологии CFM), колострум (40%), загуститель ксантановая камедь, антислеживатель диоксид кремния, подсластители ацесульфам калия и цукралоза, а также ароматизаторы в соответствии со вкусом продукта.
Пищевая ценность (на 100 г): белки 90 г; углеводы 2 г (в т.ч. простые сахара 2 г); жиры 1 г (не содержит ненасыщенные жирные кислоты); клетчатка 0,6 г; натрий 300 мг.
Аминокислоты в 100 г белка: ВСАА 22,8 г, незаменимые АК 45,5%.
Заявлено: Протеин с высочайшей биологической ценностью. Технология CFM сохраняет все биоактивные фракции сывороточных белков, а белок колострума (молоко коровы в течение нескольких часов после отёла) содержит факторы роста (гормоны). Такой протеин эффективно поддерживает иммунную систему, ослабленную интенсивными тренировками. Предназначен для профессиональных спортсменов.
* * *
Ну что тут сказать? С точки зрения сывороточного изолята - продукт отличный. А с точки зрения колострума? Мы - люди натренированные: когда слышим незнакомое слово - хватаемся за справочник. Но сейчас я отойду от традиции и принципиально не буду шариться по Интернету в поисках в информации о колоструме - будет время, поищу. А сейчас я просто припомню то, что пришлось читать раньше, когда десять лет назад Multipower выпустил таблетированный колострум по о-о-очень большой цене! С тех пор в мире утекло много коктейлей, и их не выпьешь дважды… Multipower давно не выпускает колострум, это слово всплывает редко, значит… А что это может значить? Или отсутствие эффективности, или высокую цену. Но ведь нет денег, которые не согласился бы заплатить качок за результат: был бы эффект - будет и продукт. Значит, нет эффекта? Наверное, да. И гальванизация колострума отдельными фирмами - обычный маркетинговый прием. Новизна привлекает. А новое - это порядком забытое старое. Правда, бывает возвращение триумфальное - как у аргинина…
Так вот, у меня сразу вопрос по колоструму как сырью - это изолят, концентрат или просто сухое молоко-колострум? В описании этот вопрос никак не поясняется. Прочтем буквально этикетку: «colostrum 40%». Я привык, что такая пометка в перечне ингредиентов означает процентное содержание данного ингредиента в продукте. Тогда колострума - 40%? Почему бы и нет - взяли и смешали 60% изолята сывороточных белков и 40% колострума (остальное - технологические добавки, они в малых количествах). Но если в продукте - 90% белка, это означает, что колострум - тоже изолят молочных белков. Не слабо - почти полкило колострума на каждую банку, а Nutrend выпускает таких банок много.
Откуда же берется столько молока-колострума, да еще и по невысокой цене? Неужели отёл коров в мире происходит столь непрерывно, а фермеры столь мудро сцеживают спецмолоко в спецканистры? А что пьют несчастные телята в первые часы своей жизни? Ждут, пока злобные фермеры откачают ценное молоко с гормонами роста, и только потом припадают к материнскому вымени - уже без гормонов? Где ЮНИСЕФ и зеленые?… Ну а фильтрация молока? Установок по фильтрации молока (сыворотки) в мире немного, они не могут находиться поблизости от каждой отелившейся коровы, тогда к фильтрационной установке колострум должны доставлять в сухом виде? А на заводе восстанавливают молоко-колострум из порошка, потом фильтруют, сушат?… Кстати, по нашему новому техрегламенту такой колострум будет уже «колострумовым продуктом».
В общем, всё это оказалось болтовней. Потому что позднее, в описании состава BODYBUILDING INSTANT GAINER (B.I.G.), о котором речь позднее, я прочитал: «колострум (40% иммуноглобулинов)», и поскольку колострум в том перечне стоит после валина и инулина и перед ксантановой камедью, то получается, что в B.I.G. колострума - кот наплакал (на уровне 1%). Это значит, что и в данном продукте, то есть в CFM COMPRESS COLOSTRUM, содержится мизер собственно колострума (несколько процентов), а никакие не 40%! Поэтому зря я удивлялся, где берут столько колострума и насколько же дорог он должен быть.
Понятно, что опечатки бывают. Но ведь нам очень часто говорят красивые слова без всяких опечаток…
* * *
Итак, в CFM COMPRESS COLOSTRUM содержится колострума 1-3%, то есть в одной 30-г порции - его 0,3-1 г. Вы верите, что гормоны, содержащиеся в полуграмме-грамме сухого колострума, дают заметный анаболический эффект? Я не то что бы не верю, но очень сильно сомневаюсь: если в колоструме и остались гормоны роста, и если при переваривании и всасывании в кровь они не превращаются в другие вещества, то даже тогда их эффект не может быть значительным. Самого колострума - мизер, гормонов еще мизернее, гормоны не могут быть сильными, иначе пакуй котомку и жди наркоконтроль… В общем, если эффект и есть, то слабый - как раз такой, который вписывается в понятие фитнеса. Но я не понимаю, как можно убедить обычного фитнесиста пить этот самый колострум, содержащий эти самые гормоны! У нас вон убойное мясо не хотят есть, потому что в нем сохраняются гормоны страха и стресса! (Степень научности последнего утверждения - другой вопрос.)
Но ведь эта нутрендовская линия - для качков! Для гангстеров из джима! Только плох тот качок, который запал на колострум. Качки используют анаболики покруче тех, которыми природа поит телят. Правда, если забыть о колоструме - остается чистый изолят сывороточных белков, и тогда CFM COMPRESS COLOSTRUM - нормальный рабочий продукт. Тем более, что при таком количестве колострума он не становится дороже. Давайте так к нему и относиться - как к чистому изоляту. Хорошая штука.
CFM COMPRESS COLOSTRUM
Расфасовка: 1 кг. Имеется черпачок (15 г).
Вкусы: ваниль, клубника, шоко, банан.
Рекомендуемая порция: 30 г протеина развести в 180 мл воды (странно, обычно рекомендуют 250-300 мл). Принимать 1-3 порции в течении дня между приемами пищи.
Состав: изолят сывороточных белков (по технологии CFM), колострум (40%), загуститель ксантановая камедь, антислеживатель диоксид кремния, подсластители ацесульфам калия и цукралоза, а также ароматизаторы в соответствии со вкусом продукта.
Пищевая ценность (на 100 г): белки 90 г; углеводы 2 г (в т.ч. простые сахара 2 г); жиры 1 г (не содержит ненасыщенные жирные кислоты); клетчатка 0,6 г; натрий 300 мг.
Аминокислоты в 100 г белка: ВСАА 22,8 г, незаменимые АК 45,5%.
Заявлено: Протеин с высочайшей биологической ценностью. Технология CFM сохраняет все биоактивные фракции сывороточных белков, а белок колострума (молоко коровы в течение нескольких часов после отёла) содержит факторы роста (гормоны). Такой протеин эффективно поддерживает иммунную систему, ослабленную интенсивными тренировками. Предназначен для профессиональных спортсменов.
* * *
Ну что тут сказать? С точки зрения сывороточного изолята - продукт отличный. А с точки зрения колострума? Мы - люди натренированные: когда слышим незнакомое слово - хватаемся за справочник. Но сейчас я отойду от традиции и принципиально не буду шариться по Интернету в поисках в информации о колоструме - будет время, поищу. А сейчас я просто припомню то, что пришлось читать раньше, когда десять лет назад Multipower выпустил таблетированный колострум по о-о-очень большой цене! С тех пор в мире утекло много коктейлей, и их не выпьешь дважды… Multipower давно не выпускает колострум, это слово всплывает редко, значит… А что это может значить? Или отсутствие эффективности, или высокую цену. Но ведь нет денег, которые не согласился бы заплатить качок за результат: был бы эффект - будет и продукт. Значит, нет эффекта? Наверное, да. И гальванизация колострума отдельными фирмами - обычный маркетинговый прием. Новизна привлекает. А новое - это порядком забытое старое. Правда, бывает возвращение триумфальное - как у аргинина…
Так вот, у меня сразу вопрос по колоструму как сырью - это изолят, концентрат или просто сухое молоко-колострум? В описании этот вопрос никак не поясняется. Прочтем буквально этикетку: «colostrum 40%». Я привык, что такая пометка в перечне ингредиентов означает процентное содержание данного ингредиента в продукте. Тогда колострума - 40%? Почему бы и нет - взяли и смешали 60% изолята сывороточных белков и 40% колострума (остальное - технологические добавки, они в малых количествах). Но если в продукте - 90% белка, это означает, что колострум - тоже изолят молочных белков. Не слабо - почти полкило колострума на каждую банку, а Nutrend выпускает таких банок много.
Откуда же берется столько молока-колострума, да еще и по невысокой цене? Неужели отёл коров в мире происходит столь непрерывно, а фермеры столь мудро сцеживают спецмолоко в спецканистры? А что пьют несчастные телята в первые часы своей жизни? Ждут, пока злобные фермеры откачают ценное молоко с гормонами роста, и только потом припадают к материнскому вымени - уже без гормонов? Где ЮНИСЕФ и зеленые?… Ну а фильтрация молока? Установок по фильтрации молока (сыворотки) в мире немного, они не могут находиться поблизости от каждой отелившейся коровы, тогда к фильтрационной установке колострум должны доставлять в сухом виде? А на заводе восстанавливают молоко-колострум из порошка, потом фильтруют, сушат?… Кстати, по нашему новому техрегламенту такой колострум будет уже «колострумовым продуктом».
В общем, всё это оказалось болтовней. Потому что позднее, в описании состава BODYBUILDING INSTANT GAINER (B.I.G.), о котором речь позднее, я прочитал: «колострум (40% иммуноглобулинов)», и поскольку колострум в том перечне стоит после валина и инулина и перед ксантановой камедью, то получается, что в B.I.G. колострума - кот наплакал (на уровне 1%). Это значит, что и в данном продукте, то есть в CFM COMPRESS COLOSTRUM, содержится мизер собственно колострума (несколько процентов), а никакие не 40%! Поэтому зря я удивлялся, где берут столько колострума и насколько же дорог он должен быть.
Понятно, что опечатки бывают. Но ведь нам очень часто говорят красивые слова без всяких опечаток…
* * *
Итак, в CFM COMPRESS COLOSTRUM содержится колострума 1-3%, то есть в одной 30-г порции - его 0,3-1 г. Вы верите, что гормоны, содержащиеся в полуграмме-грамме сухого колострума, дают заметный анаболический эффект? Я не то что бы не верю, но очень сильно сомневаюсь: если в колоструме и остались гормоны роста, и если при переваривании и всасывании в кровь они не превращаются в другие вещества, то даже тогда их эффект не может быть значительным. Самого колострума - мизер, гормонов еще мизернее, гормоны не могут быть сильными, иначе пакуй котомку и жди наркоконтроль… В общем, если эффект и есть, то слабый - как раз такой, который вписывается в понятие фитнеса. Но я не понимаю, как можно убедить обычного фитнесиста пить этот самый колострум, содержащий эти самые гормоны! У нас вон убойное мясо не хотят есть, потому что в нем сохраняются гормоны страха и стресса! (Степень научности последнего утверждения - другой вопрос.)
Но ведь эта нутрендовская линия - для качков! Для гангстеров из джима! Только плох тот качок, который запал на колострум. Качки используют анаболики покруче тех, которыми природа поит телят. Правда, если забыть о колоструме - остается чистый изолят сывороточных белков, и тогда CFM COMPRESS COLOSTRUM - нормальный рабочий продукт. Тем более, что при таком количестве колострума он не становится дороже. Давайте так к нему и относиться - как к чистому изоляту. Хорошая штука.