Кулинарно-дачные зарисовки
Лето это маленькая жизнь. И это правда.
В теплое время совсем по иному себя ощущаешь, появляется легкость, воздушность и желание творить. Вот я и творила 2 дня безвылозно... в душной кухне :)) Но сколько удовольствия было...
Птицы поют свои песни, в воздухе аромат леса, свежескошанной травы и шашлыка ...Все близкие и любимые рядышком, расслаблены и довольные.
От передоза кислорода я спала как убитая, и утром, поедая свежие оладушки, вспоминала свои яркие сны.
Не счастье ли?
Ничего экстраординарного не готовила....Много шашлыков (находка- куриный шашлык сутки вымачивала в молоке...это было божественно!!!), кабачковые оладушки (добавила немного молодого картофеля и много зелени), маринованные и свежие овощи, оладушки с сгущенкой и сметаной, и много белого соуса( в равных пропорциях сметана и майонез, молодой чеснок, укроп), который съедался просто в промышленных маштабах!!
Кулинарным "гвоздем" выходных были, естественно, щавелевые щи! Легкие, с кислинкой, необыкновенно полезные!
В теплое время совсем по иному себя ощущаешь, появляется легкость, воздушность и желание творить. Вот я и творила 2 дня безвылозно... в душной кухне :)) Но сколько удовольствия было...
Птицы поют свои песни, в воздухе аромат леса, свежескошанной травы и шашлыка ...Все близкие и любимые рядышком, расслаблены и довольные.
От передоза кислорода я спала как убитая, и утром, поедая свежие оладушки, вспоминала свои яркие сны.
Не счастье ли?
Ничего экстраординарного не готовила....Много шашлыков (находка- куриный шашлык сутки вымачивала в молоке...это было божественно!!!), кабачковые оладушки (добавила немного молодого картофеля и много зелени), маринованные и свежие овощи, оладушки с сгущенкой и сметаной, и много белого соуса( в равных пропорциях сметана и майонез, молодой чеснок, укроп), который съедался просто в промышленных маштабах!!
Кулинарным "гвоздем" выходных были, естественно, щавелевые щи! Легкие, с кислинкой, необыкновенно полезные!