Хлеб "Деревенский" из готовой смеси.
Знаете как говорят-не было бы счастья,да несчастье помогло.
Вот сегодня это как раз про меня и мою не особо удачную попытку испечь хлеб.
Все начиналось очень замечательно.
На улице солнышко вовсю,настроение замечательное.
Хотелось чтоб душа на кухне развернулась.И все предпосылки для этого были.Но судьба-злодейка поломала все планы.
Я с получки купила пару пакетиков готовой хлебной смеси.Любимый Пудов и вот такую.
На упаковке написано что нужна только вода.
Но я не ищу легких путей.Я взяла стакан молока,подогрела его,добавила прямо пол чайной ложки сахара,хорошенько размешала чтоб сахар растворился и всыпала туда вложенный внутрь пакета со смесью дрожжи.
Дрожжи буквально за пять минут поднялись хорошей шапочкой и я замесила тесто.
Время на фото старое,летнее,так что минус час(кому интересно).
Накрыла полотенешком и пошла собирать посылку с мыслями-вот я сейчас пока собираю,тесто поднимется,испеку хлеб и пойду на почту.
Выждав положенное время пошла зажигать духовку и тут....есть у меня ангел-хранитель,хочу я вам сказать!!!! Духовка моя ощутимо хлопнула.И как то странно начала греть....слева слишком сильно.В маленькую щелку я увидела что там,где проходит подающий патрубок газа к духовке горит и сияет шикарное пламя.....сказать что я испугалась...слабовато сказать.Выключила я духовку,а тесто то стоит,его ж надо печь.
Решила я тогда-не пропадать же добру.И положила его в мультю на режим подогрев.
Через 20 минут перевернула то,что вообще то затевалось как хлеб.А он все таки поднялся)) не сильно,да ему сильно и не положено.Там зерновая мука и куча всяких семечек. Поставила мультю на режим выпечка 1 час.
Сама галопом поскакала на почту.
Пока моталась туда-сюда хлебушек допекся.Я его вынула,завернула в льняное полотенце в три слоя,как раз приехали родители и вынесли вердикт по плите - в утиль!!!
Поехала я в магазин покупать в кредит новую газовую плиту.Так что в следующую субботу мне ее привезут,а в воскресенье установят.Тогда я вам покажу чего у меня стоит сейчас и что мне поставят))))
А хлебушек получился вот такой.
С селедочным маслом или с медом он шикарно поедается))) эх,если бы его в духовке испечь!!!
Вкус у хлеба очень интересный.Пресный,с легкой кислинкой и чуть солоноватый.И много всяких семечек-что я очень люблю.
Так что вот такой полуфабрикат хлеба я очень даже одобрямс.