Кабачки с сыром и грибами (34/50)
У меня сегодня вкусно,ну для меня.
Я так давно хотела приготовить подобное и наконец то дождалась.
Все проще некуда.
Кабачки помыть,срезать лишнее,разрезать вдоль,вынуть ложкой семечки,немного присолить,выложить в форму и поставить в духовку.Я ставлю в холодную,как раз пока она у меня разогреется я успею приготовить начинку.
В качестве начинки выступили свежие шампиньоны и натертый на терке сыр.
Когда кабачки дошли до полуготовности я выложила начинку в кабачки,подлила на дно формы воды,накрыла форму с начиненными кабачками крышкой и поставила запекаться дальше.Минут через 15 открыла крышку,плеснула еще водички и оставила в духовке еще минут на 10.
Потом вынула и оставила чуток остыть.
Выложила на тарелку,посыпала свежим укропчиком.Можно было еще и салатик приготовить,но так хотелось уже съесть свой завтрак))))
