Яйца в банке
Чем хорош Инстаграм - можно найти все, что хочешь.
Один пользователь увидел у другого, второй передал третьему.
Этакий фото-телефон.
Так что все побежали и я побежал)))
Сначала текст и фото, которые меня вдохновили на это блюдо.
florasafonovna
Привет, инста мир.
Скажу вам, сегодня у меня замечательное утро. Во первых я сделала все что запланировала на утро. И мой завтрак был потрясающий. Ну что можно ещё придумать на завтрак из яйц. Те кто на кето меня поймут. Но, тут я увидела у @iryna_burgess, фантастические кодлеры, они нереальные.
Кодлер- это такой фарфоровый "горшочек", у меня язык не поворачивается его так назвать, это мини вазы, в которых англичане варят яйца. В России у нас таких нет, нашла у коллекционеров на авито, цена стартует от 1500 и доходит до 5000. Чаще всего это английская фирма Royal Worcester. Да, подумала я. Потом пришла мысль, почему бы не проделать то же самое в банке, смотрю а @mary.carnivore меня уже опередила.
Если нет кодлера берём, маленькие баночки
- Смазываем сливочным маслом
- Разбиваем яйцо
- Можно сыр, кстати все что вашей душеньке угодно.
- Потом опять масло
- Сыр
- Яйцо
- Солить не забываем
- Завинчиваем крышку
- В холодную воду ставим банку в кастрюлю, вода до крышки должна доходить
- Выключаем после закипания через 3-5 мин.
-Открываем крышку и закрываем глаза
Нереально... Вкусно... Сырой желточек мягкий сыр... Нежнятина... Облако.
А теперь свое.
Утром нашла баночку с широким горлом. Кодлера то у меня точно нет и не будет))) я, конечно, фанат посудный, но не до такой степени)))
На дно банки кусочек сливочного масла, затем яйцо. Затем раскрошила кусочек брынзы. И соль, и сыр, и вкусно. Опять чуть масла, яйцо и сыр. Накрыла маслом.
Поставила в кастрюльку и налила кипятка из чайника. Нормально все прошло, банка с толстыми стенками.
Кипятила 5 минут, но мало. В микре за 30 секунд довела до готовности. Но желток уже был плотным. Ну да ладно, первый раз готовлю.
Ложечкой перемешала и съела. Вкусно.
И имеет место быть часто.Особенно когда лень готовить и ем только яйца)))
