Розовая капуста (мой вариант)))

[nunushik]

У Маруси soninababuly_m есть прекрасный рецепт маринования капусты.
Он так и называется Розовая капуста.
Ну я и воплотила рецепт в жизнь.

Comments

[gylchatay]

Ух ты. И мне нужно так сделать . А то квашеная у меня как то не получается, а тушеную мои не любят. Спасибо, Наточка !

[nunushik]

Натуля, привет!!! Вот и я квасить не умею, тушеную ем только я, да и то со сметаной. А так и ДАнюха хорошо поест. Так что Маринке прям низкий поклон))))
Будешь готовить-рассол пробуй на баланс вкуса. Я б еще укропного семени кинула, но у меня вообще никакого, ни сухого, ни зеленушки мороженой сейчас нет.

[gylchatay]

Натуль , у меня ссылка не открывается. Говорит " нет доступа"
А сколько времени нужно дать постоять ?
Про соль, уксус поняла .

[nunushik]

Ааа, у Маруси ограничение доступа. Она же все подзамочно пишет.
Если с маслом, то часов 12, а если без масла, то вкус будет острее, но стоять пару дней. Но я думаю что день, а там просто пробовать надо уже. Потому что я с маслом сделала утром, а вечером уже пробовали. Но чуть не дошла по вкусу. А вот сегодня утром прям самое то.

[sdvoryanchikov]

интересное "ассорти" ) вкусное будет?
я в таком варианте не пробовал. Обычно всё классика жанра :)

[nunushik]

Уже не будет, уже едим))) с мамулиными чебуреками))))

[sdvoryanchikov]

)))

[svetlana_4pl]

какие яркие фотографии-хочется сразу попробовать содержимое на вкус!!!!

[nunushik]

Спасибо Светуля))) капуста и в самом деле очень хороша на вкус!!!

[margo_krim]

моя дочка часто делает такую капусту-они любят.
красивая капусточка у тебя!

[nunushik]

Ритуля, спасибо большое!!!

[olga_kulikoff]

Розовая!)))
Я тоже люблю такую капусту, но то-то редко делаю. Она для тушения не пойдет, это очень яркий салатный вариант к картошечке!!!

[nunushik]

А мы ее сегодня с чебуреками хрумаем))) папа приезжал, карниз на кухне навешивал, привез в гостинец чебуреков маминых)))