Ванильный чизкейк с малиной и фисташками/Sono cheesecake

[noxrp]

Comments

[noxrp]

Спасибо;) Я обычно покупала "Юбилейное" классическое, в бумажной упаковке. А вообще да, можно любое=)

[noxrp]

;) Не за что

[chernnishka]

просто шикарен! что еще тут можно добавить?!

[noxrp]

Благодарю, Катя!=)

[innagenne]

О, он прекрасен!!! Я сегодня как раз тоже делаю чизкейк) первый раз, ой!)))

[noxrp]

Спасибо! Если первый, то желаю удачи=) Уверена, все получится!

[innagenne]

Он поднялся, а когда остыл, то упал и треснул((((((

[noxrp]

Подниматься чизкейк не должен, разве что самую малость. Причин может быть несколько: либо перевзбила сырную массу и поэтому он вздулся, а насчет трещины, то когда чизкейк только достала из духовку, нужно обязательно провести острым ножом вдоль стенок. Они при остывании действительно немного "сжимаются", уплотняются, поэтому и может пойти трещина.
По какому рецепту делала, если не секрет? Из первого коммента я поняла, что не по моему.

[wildberrry]

Миндальной мукой и красителями для макарунс я закупилась, но всё никак не решусь.

А этот чизкейк попробую, кажется вполне себе легким.

[noxrp]

Ты молодец! А я с макаронс пока приостановилась. Предыдущие неудачи немного охладили мой пыл) Как дождусь силиконовых ковриков из доставки, снова начну печь=)
Чизкейк и правда не сложный, так что все будет ок;)

[tasty_kitchen]

Какая красота!

[noxrp]

;) спасибо