Манник
Вот я помню времена, когда на 8 марта мужчины отправлялись на кухню, готовить праздничный ужин:) И далеко не все это любили и умели делать. Для таких «подвижников» со студенческих времен у меня хранятся несколько рецептов, которые испортить сложно, но некоторым и это удавалось:) Возьмем, как пример, манник.
Фото syrnoedelo.ru
Ингредиенты: 1 стакан кефира или сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сливочного масла - для металлической формы. Силиконовая форма в такой смазке не нуждается.
Все ингредиенты смешать, металлическую форму изнутри промазать сливочным маслом и вылить в нее хорошо вымешанное тесто. Духовой шкаф включить на нагрев до 180 градусов, печь 20 минут, проверить готовность деревянной зубочисткой. Если на ней есть тесто, печь еще 10 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
#веснаестьвесна