Я плов готовлю крайне редко, потому что на него сейчас нужны и время, и деньги, и вдохновение:) Но вполне допускаю, что это только у меня такие проблемы. Когда-то давно в 2014 году наткнулась на подборку разных рецептов этого блюда в приветственной записи
rifat Про пловы. Тут оказывается есть несколько рецептов вегетарианских. Вот эти попробую приготовить, мясо с возрастом хочется все меньше:)
Как это ни грустно, но автор свой дневник забыл, зато ссылки рабочие, не поленилась проверить. Картинка моя, потому что авторская "ушла" вместе с сайтом, откуда она была взята. Кроме того убрала "битые" ссылки. Как всегда - оригинальный текст выделен курсивом. Если кто-то захочет посмотреть исходник - ссылку привела выше.
Фото
catalog-photo.ru - Афанди, смотри, твоему соседу плов несут!
- А мне то что?
- Афанди, смотри, и тебе плов несут!
- А тебе то что?
Пловы бывают разные...
Тут попробовал сделать подборку пловов, которые готовил по книгам Карима Махмудова, некоторые получились сами собой, а некоторые приготовлены друзьями, близкими и далекими...
Пловы обыкновенные
Плов по-фергански (ковурма палов) Плов по-фергански с рисом девзира Плов из замоченного риса (ивитма палов) Плов по-самаркандски от мастера (Самаркандча палов) Плов по-самаркандски дома (Самаркандча палов) Плов с чесноком (саримсок палов) Плов с айвой (бехили палов) Плов Шадибека (Шодибеги палов) Пловы с заменителями баранины и говядины
Плов с казы (казы палов) можно переделать
Плов с курятиной (товук палов) Плов с дичью (илвасин палов) Плов с сомом (лакка палов) Плов с курдючным салом (Картдумба палов) Плов с кекликом Пловы с мясным фаршем
Плов с фрикадельками (кийма палов) Плов с голубцами из виноградных листьев (каваток палов) Плов с фаршированным болгарским перцем (дулмали палов) Плов любительский («бир гуруч - бир гушт» палов) Плов с фаршированными перепелками (бедана палов) Пловы без мяса
Плов с яйцом (тухум палов) Плов с яичницей в помидорах (помидор куймокли палов) Плов с изюмом (майизли палов) Плов с урюком (урикли палов) Плов с грибами (кузикоринли палов) Пловы с добавлением бобовых круп
Плов с нухатом (нухотли палов) Плов с машем (мош палов) Плов с лобией (ловияли палов) Пловы с заменителями моркови
Плов с репой (шолгомли палов) Плов с редиской (редискали палов) Плов с картофелем (картошка палов) Плов со свеклой (ловлагили палов) Пловы с заменителями риса
Плов с лапшой (угра палов) Плов с вермишелью (вермишель палов) Плов с гречкой (гречка палов) Пловы для большого числа людей (свадебные)
Плов свадебный (туй палови) Плов раздельный (софи палов) Плов свадебный по-кашкадарьински (корма палов) Плов с откидным рисом по-хорезмски (сузма палов) Плов с зарчавой (зарчаба палов) Пловы особые
Плов гарнированный (тугрома палов) Плов по-хорезмски, чалов (хоразмча палов, чалов) Плов на топленом масле (сариегли палов) Плов отварной (кайнатма палов) Плов паровой (каскон палов) Плов с тыквой (ошковок палов) Плов на морковном соке (маъжун палов) Праздничный плов «изобилие» (байрам палов) Плов с зеленым урюком (гурали палов) Плов тушеный (димлама палов) Ждем ваши рецепты интересных пловов в
сообществе