Про испанские вина...Как же выбрать
Сейчас в магазинах у нас много испанских вин, ведь Испания - классический регион с давними традициями производства вина. Наиболее известны качественные красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, хорошие белые из Руэды, хересы из Хереса и игристые вина, называемые «кава». Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. но как выбрать качественное вино и понять классификацию испанских вин?
Вот такая классификация будет в помощь пожалуй ,
Все винные регионы Испании регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen - DO). Испания уделяет большое внимание системе Ресерва (Reserva) - стандарту созревания, придающему вину сложность и характер. Испанские вина делятся на следующие классы: 1. Table wines - столовые вина - на нижней ступени иерархической лестницы находятся молодые ординарные вина, которые не выдерживают в дубовых бочках, иногда их называют молодыми винами. 2. Varietal wines - сортовые вина - производят из одного определенного сорта винограда. 3. Crianza wines - марочные вина "Крианса". Это богатые, высококачественные вина. 4. Estate reserva wines - вино "Резерва" высшего класса.
Выбирайте себе вино по вкусу J)