Перевернутый пирог с карамелизированными грецкими орехами

[noussommes]

Comments

[ginger_kati]

Я тоже очень люблю карамельные пироги,очень вкусно!!!
А орехи,наверное,можно любые)))

[noussommes]

вкууууууууууусно!
любые, пожалуй, кроме арахиса и бразильского, потому что он слишком уж жирный!:)

[ginger_kati]

Очень мне понравился.Занесла в избранное...Буду делать))))

[noussommes]

давай!
у меня есть ещё несколько перевертышей, если что;)

[bleed_like_m_e]

какая прелесть!!!
жаль, что я грецкие орехи совсем никак.

[noussommes]

замени пеканом:)

[bleed_like_m_e]

не пробовала, кстати, никогда. а у него какой вкус? есть такой же вяжуще-горьковатый привкус?

[noussommes]

не, они послаще будут и чуть менее жирные, как мне кажется

попробуй, вкусно очень:)

[new_wonder]

Я знаю, что буду готовить на день рождения!
Заодно проведу первый опыт с перевёрнутым пирогом -)

[noussommes]

вот и правильно:)
удачи!

[new_wonder]

Йа лох -(
Получилось плохо, прямо скажем, вовсе не... тесто не пропеклось в середине, а карамель - не карамель какая-то, а сахар сахаром. Первый раз у меня такое с карамелью. Сегодня будет вторая попытка. А если я этот засуну в печку ещё на чуть-чуть, это поможет?

[noussommes]

а во время варки сахар разошелся? он может кристаллизоваться в процессе выпечки, если не растворился во время варки сиропа

а ты не тыкала его палочкой, перед тем как вынуть? можно было бы прикрыть фольгой. чтобы дно не подгорало и оставить ещё минут на 10

[baiser_aerien]

Ммм! Вкусно должно быть!
С праздником, Саш!

[noussommes]

вкусно-вкусно:)

[baksinda]

О, перевертыши и моя слабость, как и вообще все карамельное! С прошедшим!!!

[noussommes]

их есть у меня:)
спасибо!