ммм... надо будет обязательно сделать. вот сезон ягодок начнется...
Саш, а ты ничего не знаешь, про то, что замороженные ягоды перед тем, как использовать в выпечке надо сцедить и мукой присыпать, чтобы они не окрашивали сильно тесто? я недавно про это прочитала. не пробовала еще. пекла как-то маффины с черникой замороженной, так они мгновенно стали синими.
Comments 49
Reply
не за что:)
Reply
а ты какой крим-чиз используешь?
Reply
Reply
Reply
в Мск самый вкусный чизкейк в старбакс кофе ммммммм.....
Reply
Reply
спасибо!
Reply
Reply
Reply
вот сезон ягодок начнется...
Саш, а ты ничего не знаешь, про то, что замороженные ягоды перед тем, как использовать в выпечке надо сцедить и мукой присыпать, чтобы они не окрашивали сильно тесто?
я недавно про это прочитала. не пробовала еще.
пекла как-то маффины с черникой замороженной, так они мгновенно стали синими.
Reply
я пробовала и присыпать (когда чуть размораживала) - немножко потекли
замороженные без разморозки клала- и всё было нормально
Reply
Leave a comment