Баклажаны всё
Ну или почти - я их так люблю, что не могу позволить им взять и испортиться, пропасть и все такое. Мало того, что я их старательно поедала в виде рулетиков с сыром и чесноком, так я еще и вот что сделала:
Я их запекла и закрыла, для салатов а-ля неселедка под шубой (например) для моей вегетарианки)
Потому что в таком салате они отлично заменяют сельдь.
Выглядят, как грибы) Но это не грибы.
В составе только запеченные баклажаны и немного соли. Хранятся хорошо - год назад тоже делала такие, как раз тогда высмотрела, чем сельдь в салате заменить)